împotriva

Oțetul de mere a fost folosit de mult timp ca instrument popular de slăbit în întreaga lume. Astăzi este una dintre cele mai ușoare și mai eficiente modalități de combatere a obezității. Mulți preferă oțetul de mere pentru că este un produs natural care nu dăunează sănătății umane.

Pentru a slăbi, oțetul de mere trebuie obținut din mere întregi cu fermentare dublă. Oțetul nu trebuie supus filtrării, pasteurizării sau distilării. În cursul procesării industriale a oțetului, se pierd cele mai multe vitamine și substanțe nutritive care ajută la pierderea în greutate.

Excesul de greutate și cantitatea de oțet.
Recomandările nutriționiștilor experți este raportul de a fi una sau două lingurițe pe pahar de apă înainte de fiecare masă. Unii recomandă adăugarea aceleiași cantități de miere după gust și curry pentru ao face mai plăcută.
Nu trebuie să vă așteptați la acțiunea imediată de la această băutură, deoarece efectul oțetului de mere asupra acumulării de grăsime va fi treptat.

Mecanismul de acțiune al oțetului asupra celulelor adipoase.
Principalul punct este că nutrienții, enzimele și acizii organici conținuți în oțet ajută pentru a reduce foamea, a reduce retenția de apă în organism și pentru a crește metabolismul general.
Cercetările medicale recente au arătat o legătură între pierderea în greutate și nivelul de insulină.

S-a dovedit științific că otetul de mere ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange. Astfel, oțetul, care se ia înainte de mese, reduce cantitatea de insulină necesară procesării alimentelor, respectiv duce la pierderea în greutate.

Când efectul devine vizibil?
Potrivit cercetărilor omului de știință american DS Jarvis în cartea sa „Medicină populară”, el descrie proprietățile benefice ale oțetului de mere și capacitatea acestuia de a afecta celulele grase. El subliniază că acțiunea oțetului de mere este treptată, dar și permanentă. Astfel încât efectul realizat, deși încet, va persista mult timp.

În studiu, majoritatea femeilor cu înălțime medie și cu o greutate de aproximativ 95 kg, care au luat în mod regulat oțet de mere timp de doi ani, au atins o greutate de aproximativ optzeci de kilograme. În timpul fiecărei mese, au băut un pahar cu apă cu două linguri de oțet de mere și în doi ani au pierdut cincisprezece kilograme comparativ cu greutatea corporală măsurată inițial. Și acest lucru prevedea că pacienții nu erau limitați în alimente, cu excepția alimentelor foarte dăunătoare.

Ca o confirmare a acestor rezultate pot fi citate ca exemplu și experimentul recent al nutriționistului american Carol S. Johnston de la Universitatea din Arizona. Experimentul ei de patru săptămâni și-a propus să studieze efectul oțetului de mere asupra performanței pacienților cu diabet. Un efect secundar neașteptat a surprins pe mulți oameni, inclusiv pe liderul studiului: subiecți care au slăbit prin utilizarea oțetului de mere. Au folosit două linguri de oțet în fiecare zi în timpul meselor de două ori pe zi. Pierderea medie în greutate după patru săptămâni variază de la una la două kilograme. În timp ce greutatea grupului de control, în care oamenii nu foloseau oțet, nu s-a schimbat.