diabetul

Oțetul de mere este un produs natural care a fost folosit în multe scopuri terapeutice de secole.

Deși cea mai faimoasă este utilizarea sa în bucătărie, în multe culturi, acest produs este apreciat pentru conținutul său ridicat de nutrienți esențiali și compuși activi.

Beneficiile sale pentru sănătate sunt un alt motiv pentru care este atât de popular. Multe dintre ele au fost dovedite prin cercetări.

Cele mai multe dintre aceste beneficii se datorează conținut ridicat de microelemente și acizi. Reglează pH-ul natural al organismului și îmbunătățesc sănătatea digestivă.

Unul dintre cele mai cercetate aspecte ale oțetului de mere este legat de capacitatea sa de a regla nivelul zahărului din sânge la pacienții cu diabet zaharat.

Există câteva descoperiri semnificative cu privire la această problemă până acum. Experții spun că poate fi cheia pentru controlul bolii.

Oțetul de mere poate fi la fel de eficient ca medicamentele pentru diabet

Diabetul de tip 2 este cel mai frecvent de care suferă oamenii. Nivelul de insulină și zahăr din sânge este responsabil pentru această afecțiune.

Diabetul se dezvoltă atunci când organismul își pierde capacitatea de a regla glicemia. Devine rezistent la insulină sau producția de insulină încetinește.

Prin urmare, se constată că substanțele nutritive conținute în oțetul de mere reduce și tratează diabetul prin optimizarea funcției insulinei și controlul nivelului zahărului din sânge.

Comunitatea medicală a dezvoltat medicamente care blochează descompunerea zaharurilor și a amidonului. Acest reduce riscul de creșteri ale zahărului din sânge, controlând astfel diabetul.

Recent, însă, oamenii de știință au descoperit că oțetul de mere conține substanțe care generează același tip de blocaj. Aceasta înseamnă că medicamentele au un efect similar.

Acest lucru se datorează conținutului ridicat de acid acetic. Este o substanță bioactivă care se găsește în aproape toate soiurile de oțet.

Acidul acetic previne descompunerea completă a glucidelor complexe prin accelerarea procesului prin care mâncarea părăsește stomacul sau prin creșterea absorbției glucozei prin țesuturile din organism.

O teorie sugerează că acest produs are capacitatea de a inhiba activitatea anumitor enzime digestive care descompun carbohidrații în zaharuri, ceea ce încetinește procesul de conversie a glucozei în sânge.

Acest lucru oferă organismului mai mult timp pentru a metaboliza zahărul din sânge, împiedicând vârfurile să atingă niveluri periculoase.

Cum se consumă oțet de mere pentru a controla diabetul?

Pentru a profita de beneficiile oțetului de mere, este important să ne amintim că niciodată nu ar trebui să-l consumăm în exces. De asemenea, ar trebui să alegeți un produs care este 100% organic.

În zilele noastre putem găsi mai multe mărci diferite. Unele dintre ele pot fi destul de ieftine, dar sunt supuse unor procese de rafinare care îl privează de majoritatea proprietăților lor utile.

Din acest motiv, este important să știm de unde provine. De asemenea, puteți prepara oțet de mere acasă cu suc de mere fermentat.

Oțetul de mere va regla nivelul zahărului din sânge dacă îl consumați în fiecare zi, dar nu luați niciodată mai mult de 2 linguri. Diluați-le cu apă sau alt lichid pentru a preveni inflamația gurii și a gâtului.

În mod ideal, consumați-l pe stomacul gol sau înainte de culcare. Cu toate acestea, în acest din urmă caz ​​te poate face să te ridici des noaptea pentru a face pipi.

Un alt mod de a-l consuma este prin sosuri de salată sau în sucuri și shake-uri. Ambele forme vor ajuta la evitarea vârfurilor de zahăr din sânge după mese.

Este important să ne amintim că acizii din oțet pot distruge smalțul dinților și chiar provoca arsuri la țesuturile sensibile. Nu depășiți niciodată doza recomandată.

Consumul prelungit poate reduce densitatea osoasă și nivelul de potasiu. Pentru a preveni acest lucru, vă recomandăm acest lucru urmați acest tratament timp de 2 săptămâni consecutive în fiecare lună. Apoi, faceți o pauză timp de 2 săptămâni.

Dacă aveți niveluri scăzute de potasiu sau suferiți de osteoporoză, consultați medicul înainte de a începe acest tip de tratament.

Autor, C., Adel Moallem, S., Iman, M. și Barahoyee, A. (2015). Efectul oțetului de mere asupra nivelului de glucoză din sânge la șoarecii diabetici. Științe farmaceutice, 20(Martie), 163–168. https://doi.org/10.5681/PS.2015.006

Morgan, J. și Mosawy, S. (2016). Potențialul oțetului de mere în gestionarea diabetului de tip 2. Jurnalul internațional de cercetare a diabetului, 5(6), 129-134. https://doi.org/10.5923/j.diabetes.20160506.02

Nosrati, H. R., Mousavi, S. E., Sajjadi, P., Firoozjahi, A. R. și Moazezi, Z. (2013). Efectul oțetului de mere asupra glicemiei postprandiale la pacienții diabetici de tip 2 tratați cu agenți hipoglicemici. Jurnalul Universității de Științe Medicale Babol, 15(6), 7-11.