- 18 ouă de prepeliță
- 1/2 avocado
- 1 lingura maioneza
- 1 linguriță smântână
- 1 linguriță de muștar
- 1 linguriță suc de lămâie
- Sarat la gust
- ardei rosu macinat si ceapa verde pentru decor
Mod de preparare:
Fierbeți ouăle timp de 10 minute după ce fierbeți apa. Apoi puneți-le la rece pentru a se răci complet. Acest lucru vă va ajuta, de asemenea, să le curățați mai ușor. Când scoateți cojile, tăiați ouăle în două.
Scoateți gălbenușurile într-un castron, adăugați carnea de avocado, maioneza, smântâna, muștarul, sarea și turnați sucul de lămâie.
Puneți produsele cu o furculiță până când amestecul este omogen (puteți folosi un blender sau un blender).
Apoi umpleți albușurile cu ea și o seringă de patiserie sau doar o simplă pungă de plastic găurită vă va ajuta.
Presară aperitivul terminat cu ardei roșu măcinat și decorează cu ceapă verde tocată.
- Pate de ouă și brânză (cu avocado)
- Ceva delicios Faceți-vă propriul pate francez (rețete)
- Ardei prăjiți umpluți cu brânză de vaci - Rețete de gătit pentru clătite, cremă de caramel, musaca și multe altele
- Ardei umpluți cu brânză de vaci și ouă; În bucătăria Evei ©
- Ardei umpluți cu ouă și brânză - Rețetă