dejun

Până nu demult, eram obișnuiți să dăm vina pe ouă pentru tot felul de probleme de sănătate. De la colesterol ridicat până la probleme cu rinichii, ouăle au fost marcate drept alimente aproape dăunătoare. Dar, în ultimii ani, au apărut tot mai multe cercetări care resping afirmațiile negative.

În primul rând, colesterolul din gălbenușul de ou nu are nimic de-a face cu colesterolul din sânge și chiar mai puțin are legătură cu creșterea acestuia din urmă. În al doilea rând, ouăle nu numai că nu sunt dăunătoare, ci sunt o sursă extrem de valoroasă de proteine ​​- în albușul de ou există doar proteine ​​pure și apă. Gălbenușul are mai multe grăsimi, dar există și proteine.

Faptele arată că ouăle pentru micul dejun nu numai că saturează organismul cu proteine ​​și calorii utile, dar mai ales albușul ajută la descompunerea grăsimilor din organism. De aceea ouăle devin unul dintre cele mai potrivite alimente pentru sportivi și persoanele supraponderale care doresc să slăbească.

colesterolul din gălbenușul de ou nu are nimic de-a face cu colesterolul din sânge


Milioane de oameni din întreaga lume se luptă să fie supraponderali. Încearcă diete noi și diete în fiecare zi. Deseori succesul este de scurtă durată sau nesemnificativ, mai des odată cu sfârșitul dietei, kilogramele ricoșează și revin din nou pe corpul nostru, chiar și deasupra. Dar există vești bune - dacă găsim doar alimente care satură și oferă toți nutrienții pentru a funcționa normal și cu energia și puterea necesare ale corpului nostru, aceștia vor ajuta la reducerea greutății.

Așa cum am scris de multe ori, adevărul despre un corp bun cu mușchi bine hrăniți constă în consumul de produse pure, naturale, luate în anumite cantități, în anumite momente și în combinații specifice între ele.

doar schimbarea micului dejun poate duce la pierderea în greutate

Iată ce este scris despre ouă în articolul „Ouăle pentru micul dejun te vor ajuta să slăbești” pe site-ul ihealth.bg:
Dacă trebuie să fim cât se poate de sinceri, atunci chiar și schimbarea micului dejun poate duce la pierderea în greutate.

Studiile au arătat că consumul de ouă la micul dejun poate ajuta la combaterea creșterii în greutate. Într-un studiu publicat în Jurnalul Internațional de Obezitate, cercetătorii au descoperit că dietele care includeau consumul a două ouă la micul dejun, cinci zile pe săptămână, au dus la 65% mai multe pierderi de grăsime corporală decât dietele care includeau doar gustări.

Un alt studiu realizat de Centrul Național pentru Informații despre Biotehnologie a dat aceleași rezultate: Participanții care au mâncat ouă dimineața au consumat mai puține calorii pentru prânz și cină, deoarece se simțeau plini.

Potrivit Departamentului pentru Agricultură din SUA, un albuș mare are aproximativ 17 calorii, fără grăsimi, are mai puțin de 1 g de carbohidrați, mai puțin de 1 g de zahăr, nu conține colesterol și are aproximativ 3,5 g de proteine. Cu toate acestea, un gălbenuș de ou conține aproximativ 55 de calorii, 4,5 grame de grăsimi, 0,5 grame de carbohidrați, mai puțin de 1 gram de zahăr, 185 miligrame de colesterol și 2,7 grame de proteine.