pacienții

Fiica mea a fost operată de cancer de sân. Mă interesează mai multe informații despre boală, despre alimentele care ar trebui subliniate,

Autor: conf. Dr. Geo Neshev, dn

și de evitat - mai ales acum că a început chimioterapia.

În ultimii ani, bolile maligne s-au clasat pe locul al doilea ca importanță dintre toate bolile: în frecvență, în dificultăți în diagnosticarea și tratamentul precoce, în mortalitate. După cum se știe, sunt utilizate trei metode principale pentru tratamentul lor: chirurgical, radiațional și chimioterapeutic (medicament).
Chimioterapia este o sabie cu două tăișuri. Denumirea de metodă chimioterapeutică este utilizată de specialiști din întreaga lume, dar nu este destul de precisă, deoarece folosește medicamente obținute nu numai pe cale chimică. Pentru clinicieni, denumirea de tratament medicamentos este mai precisă și mai acceptabilă.

Cea mai comună și caracteristică proprietate a medicamentelor antitumorale este de a inhiba creșterea țesutului în creștere și de a perturba procesul de diviziune a celulelor canceroase. Împreună cu efectul lor antitumoral, aceste medicamente acționează, într-un grad sau altul, asupra unor organe și țesuturi bolnave ale căror celule se divid rapid, cum ar fi sistemul hematopoietic, mucoasa tractului gastro-intestinal și altele.

Efectul secundar toxic al substanțelor antitumorale depinde de medicamentul utilizat și de tolerabilitatea pacientului. Pe de o parte, aceste medicamente sunt extrem de eficiente și au o serie de efecte secundare, iar pe de altă parte - un număr mare de tumori maligne sunt dificil de tratat. Toate acestea sunt o sarcină complexă de rezolvat și impun cerințe serioase medicilor. În tratamentul complex al pacienților supuși chimioterapiei, în apariția efectelor secundare, este important să se evalueze posibilitățile de prevenire și suprimare a acestor reacții adverse.

Printre factorii care contracarează efectele secundare ale chimioterapiei, unul dintre primele locuri este nutriția medicală. Dintr-un proces funcțional natural, devine principala metodă de tratament pentru terapia generală. Nutriția vindecătoare ar trebui să funcționeze cu ea. S-a constatat că este posibil să se reducă efectele toxice ale medicamentelor prin sincronizarea dinamică a aportului de medicamente cu dieta. Aceasta înseamnă individualizarea dietelor. Este foarte logic ca nutriția bolnavului să fie construită ținând cont de starea sa individuală.

Dieta recomandată

În general, în bolile maligne, se recomandă consumul zilnic de fructe și legume și aproximativ 10 tipuri de produse proaspete pe zi. Dintre acestea, soiurile de varză sunt preferate în primul rând deoarece conțin substanța indol-3-carbinol, care inhibă diviziunea celulelor canceroase.

Pe de altă parte, este obligatoriu să reduceți cantitatea de grăsimi, să evitați alcoolul, vasele sărate și murate. Consumul de carne ar trebui, de asemenea, minimizat, permițând doar consumul de carne de vită sau miel tânăr (fără grăsimi și etichetat organic), care trebuie să fie la grătar, precum și pește. Este strict interzisă utilizarea mierii, a băuturilor carbogazoase și a vitaminelor B. Este necesar să se consulte în permanență cu medicii.

Știința „nutriției” a constatat că există alimente care ameliorează și chiar suprimă efectele secundare care apar în timpul chimioterapiei, iar unele inhibă, de asemenea, creșterea celulelor tumorale. Da, sunt așa:

Ouă: Consumul de ouă este recomandat în cantități mai mari în timpul chimioterapiei, deoarece acestea refac multe dintre substanțele nutritive pierdute, precum și substanțele nutritive importante ale celulei. În plus, conțin o cantitate mare de seleniu, care joacă un rol important în eliminarea efectelor secundare ale acestui tratament. De asemenea, este important faptul că gălbenușurile de ou conțin vitaminele D și E, care ajută organismul să facă față medicamentelor toxice.

Ghimbir: ameliorează greața și vărsăturile, care sunt consecințele frecvente ale chimioterapiei. Condimentul se adaugă în mâncare sau se face ceai din aceasta.

Legume: După cum sa menționat deja, includerea lor zilnică în meniu este obligatorie. Varza, spanacul și salata verde, precum și legumele cu frunze în general, sunt recomandate în special pentru a combate efectele chimioterapiei. Mai mult, acestea conțin vitaminele A, E și K, care ajută celulele roșii din sânge să se recupereze după un atac toxic de droguri. Se reface și așa-numita oxihemoglobină. De asemenea, conțin antioxidanți, care au un anumit efect antitumoral.

Fasole și leguminoase: sunt o sursă bună de proteine ​​și vitamine. De asemenea, susțin funcția sistemului imunitar într-o oarecare măsură.
Iaurt: Conține așa-numitele probiotice, care sunt microorganisme care restabilesc funcțiile digestive perturbate de medicamentele chimioterapeutice. De asemenea, previn diareea și pierderea în greutate.

Cum să lupți cu marginea amenințătoare a chimioterapiei. Desigur, aceasta este o întrebare retorică care atrage în mod figurat atenția asupra combaterii efectelor secundare ale acestui tratament de altfel salvator de vieți. În primul rând, trebuie acordată atenție aspectului gustului metalic extrem de neplăcut pe care îl primește pacientul atunci când folosește carne și apă. Ca contramăsură, se recomandă să beți apă minerală aromată sau să adăugați o felie de lămâie în apa consumată de la robinet.

Carnea poate fi înlocuită cu pește sau redusă la minimum. De asemenea, se recomandă creșterea aportului de fibre. În cazul unei tulburări, este obligatoriu să opriți utilizarea alimentelor grase și prăjite. De asemenea, trebuie evitate cafeina, băuturile îndulcite și carbogazoase.
Alimentele care sunt bine tolerate includ: fulgi de ovăz, fructe dar fără coajă, cartofi dulci, orez.

Unele tipuri de agenți chimioterapeutici irită și afectează mucoasa gurii, motiv pentru care ar trebui evitate alimentele picante și calde, precum și alcoolul. Gura trebuie să fie întotdeauna umedă și clătită cu apă sărată după ce ați mâncat.
Utilizarea așa-numitelor „suplimente alimentare” și ceai verde este strict interzisă. De obicei, conțin substanțe care interacționează cu medicamente toxice.

Observațiile pe termen lung au descoperit că cancerele de sân și digestive - stomac și intestine - depind în mod deosebit de dietă. Știința a dovedit că cancerul de sân depinde de hormonii sexuali feminini cunoscuți ca estrogeni. Eliberarea uniformă (în interiorul corpului) de estrogeni naturali sporește creșterea celulelor genitale și în special a glandei mamare. Fără îndoială, efectul lor de promovare a creșterii este deosebit de puternic pentru celulele canceroase.

Pe de altă parte, s-au găsit așa-numiții estrogeni vegetali - fitoestrogeni, care au efectul opus și activează slab creșterea celulară. Acestea se găsesc mai ales în soia și semințe de in. Uleiul de măsline are, de asemenea, un efect antiestrogen dovedit și ar trebui să fie grăsimea de gătit preferată pentru bolnavii de cancer. Utilizarea uleiului de floarea-soarelui, margarinei, maionezei, a cărnii roșii și a alimentelor prăjite nu este recomandată pacienților cu cancer de sân sau după tratamentul lor chirurgical.

De asemenea, trebuie să evitați: păsările de curte (datorită tratamentului păsărilor cu antibiotice și hormoni), semifabricatele, zahărul rafinat și produsele care îl conțin (produse de patiserie, băuturi dulci, bomboane, chipsuri și gustări). Aceste alimente măresc acumularea de grăsime în organism, ceea ce la rândul său crește nivelul endogen (intern) de estrogen.
Pâine integrală, orez, paste, precum și spanac, varză, morcovi, dovleci, ardei, napi, roșii, broccoli, conopidă, varză de Bruxelles, pește slab, porumb, soia, ceapă, căpșuni, nuci crude, lapte acru.

În caz de cancer digestiv, hrănirea trebuie făcută de 5-6 ori pe zi, dar în porții mici. Alimentele permise sunt: ​​lapte (proaspăt și acru), creme și supe de lapte, calcaneu și brânză de vaci, supe și piureuri de legume, piureuri de fructe, jeleuri, bulioane de carne și carne slabă la grătar, pește, pâine albă, biscuiți și produse de patiserie, unt proaspăt.
Interzise pentru consum sunt: ​​alcoolul și băuturile alcoolice, băuturile carbogazoase, înghețata, condimentele tari, alimentele tari nedigerabile - fructele crude, murăturile, ceapa, usturoiul, prăjiturile și tocanele. Pentru crampele de stomac în cazurile de cancer avansat li se administrează preparate lichide sau terci bogate în calorii: lapte, creme, carne tocată, supe, ouă bătute, deserturi cu ouă de lapte, ulei de măsline și altele.