casă

  • Vizualizări în total 7 976
  • Vizualizări pentru luna 93
  • Vizualizări pentru săptămâna 36
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • orez - 400 g, rotund
  • apă - 1 l
  • brocoli - 1 capitol
  • Conopidă - ¼ cap
  • morcovi - 2 buc.
  • Fasole verde - 150 g
  • mazăre - 200 g
  • ardei - 1 bucata. roșu
  • roșii - 4 buc.
  • vinete - 1 bucata.
  • ceapa - 2 capitole
  • usturoi - 2 cuișoare
  • ulei de masline - 6 linguri.
  • condiment universal - 2 linguri.
  • şofran - 1 ciupire
  • lămâi - 1 bucata.
  • sol - după gust
  • piper - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava mare dreptunghiulară de copt cu mânere - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%
  • Colector pliant din silicon colorat BGN 11,99 -25% BGN 8,99 -25%
  • Tava ceramică dreptunghiulară albastră 39 cm BGN 26,99.
  • Tava italiana mare cu manere paella 38 cm BGN 89.00.

Mod de preparare

Într-o tigaie mare cu puțin ulei de măsline, tocăniți ceapa curățată și usturoiul.

Adăugați piper tocat și vinete feliate și scurse.

Se toarnă orezul peste legumele tocate și se prăjește timp de 3 minute.

Se fierbe apa într-o cratiță și se adaugă un condiment universal și șofran.

Se toarnă apa aromată peste orez și se adaugă morcovii tăiați felii, sarea și tocană la foc mic timp de 15 minute.

Se fierbe separat în apă sărată broccoli și conopidă, tocate în trandafiri, fasole verde, tăiate în bucăți de 5 cm lungime. Se scurge și se adaugă la orez.

În cele din urmă, adăugați roșiile decojite și însămânțate și roșiile tăiate cubulețe.

Se fierbe până când orezul este fiert.

Când rămâne fără lichid, toarnă uleiul de măsline rămas și servește vasul cald cu felii de lămâie.