Trebuie să fi observat că folia de aluminiu de pe rolă are două fețe - lucioasă și mată. Probabil știți deja de ce și dacă nu aveți idee, astăzi vă vom explica în detaliu.

Vei fi surprins, dar rezultatul său culinar va depinde de țara în care vei înfășura vasul. Nu fără motiv, multe rețete indică în mod explicit ce parte a foliei trebuie folosită pentru coacere

În acest articol vom dezvălui unul dintre secretele gătitului și vom împărtăși sfaturi valoroase pentru gătit în folie de aluminiu .

De ce să folosești folie?

Folia face vasul fraged și parfumat.

pagina

Filmul este un tip de „hârtie” metalică care este produsă prin laminare la cald și apoi la rece.

Materialul este rezistent la temperaturi ridicate, se încălzește rapid, se acumulează și reține căldura în timp, este sigur pentru sănătate și hipoalergenic.

Multe feluri de mâncare cu carne, pește, făină și legume sunt adesea coapte în folie. Această metodă de gătit este simplă și convenabilă, deoarece nu este nevoie să întoarceți sau să agitați în permanență viitoarea capodoperă culinară.

Cel mai adesea, produsele sunt înfășurate în folie pe lateral, lăsând partea centrală deschisă sau se formează „pungi” bine închise ale materialului în cauză.

După gătire, este suficient să îndepărtați produsul fără a fi nevoie să zgâriați grăsimea rămasă pe tigaie.

Procesul de gătit în folie

Folia se acumulează și reține căldura în „coajă”, menține temperatura și umiditatea ridicate, ceea ce contribuie la încălzirea uniformă a vasului.

Produsele învelite în folie sunt gătite în suc propriu. Rezultatul este un vas tandru și parfumat. Această tehnologie este deosebit de populară printre fanii alimentației sănătoase. În procesul de coacere, produsele își păstrează proprietățile utile și valoarea nutrițională, astfel încât felurile de mâncare sunt dietetice.

2. Mărul discordiei

Mulți nici măcar nu observă, dar folia are o latură lucioasă și mată. Această caracteristică este obținută datorită procesului de producție.

Foi de metal sunt laminate cu role speciale la starea unei foi subțiri. Partea care este în contact direct cu dispozitivul este strălucitoare.

În acest fel, suprafața mată absoarbe radiația infraroșie, iar cea lucioasă o reflectă.

Există câteva opinii destul de polare despre ce țară este corect să coaceți produsele și dacă există o diferență.

1. Dacă utilizați folia cu suprafața lucioasă în interior și matul în exterior, atunci temperatura din interior va fi foarte ridicată.

Pastele se coc bine astfel și nu se lipesc

2. Partea mată se caracterizează printr-o aderență crescută la produse. De aceea este mai bine să așezați vasul pe o suprafață lucioasă, astfel încât să nu se lipească nimic.

3. Partea lucioasă plasată în exterior reflectă căldura excesivă. Datorită acestui lucru, vasul nu se supraîncălzește și nu se usucă.

4. Merită plasat vasul pe partea „aspră”, deoarece este tratat cu un strat antiaderent.

5. Puteți coace pe ambele părți, diferențele sunt nesemnificative.

3. Și așa - unde este adevărul?

Mâncarea se gătește mai rapid pe partea strălucitoare.

Nu există nicio diferență fundamentală în alegerea țării. Cu toate acestea, mulți bucătari folosesc mici trucuri de salvare pentru anumite feluri de mâncare.

1. Preparatele din pește și carne se vor găti mai repede dacă le așezați pe o suprafață strălucitoare.

2. Produsele grase sunt coapte pe partea mată, iar alimentele negrase și uscate sunt coapte pe partea lucioasă.

3. Dacă prăjești un pui întreg, cel mai bine este să-l așezi pe o suprafață lucioasă. Dar capetele aripilor și picioarelor ar trebui să fie înfășurate cu partea mată spre interior pentru a nu arde.

Felurile de mâncare din legume se coc cel mai bine pe o suprafață mată

4. Se recomandă așezarea vaselor cu fructe și legume pe o suprafață mată. Astfel, păstrează cel mai mare număr de oligoelemente și vitamine utile.

5. Când coaceți pastele, tava trebuie acoperită cu partea mată în jos. Produsul copt va fi mai pufos și bine copt pe o suprafață lucioasă.

6. Pentru a accelera procesul de gătire, acoperiți vasul cu partea mată în sus.

7. Dacă aveți folie antiaderentă în arsenalul dvs., așezați produsele pe partea laterală a stratului antiaderent.

4. Recomandări pentru utilizarea foliei de aluminiu

Dacă doriți ca vasul să devină crocant, îndepărtați folia cu 10-15 minute înainte să fie gata

1. Înfășurați recipientul astfel încât să fie ușor de deschis și verificați disponibilitatea.

2. Nu găuriți folia. În caz contrar, o mulțime de lichid va începe să se evapore și capodopera dvs. va deveni uscată și brută.

3. Pentru o crustă aurie crocantă cu 10-15 minute înainte de sfârșitul fierberii, derulați marginile foliei și continuați coacerea.

Înfășurați separat produsele mari

4. Alegeți un film cu o grosime de cel puțin 11 microni. Dacă aveți un material subțire, înfășurați vasul în mai multe straturi.

5. Înfășurați legumele și fructele mari separat unul de celălalt.

6. Este strict interzis să încălziți sau să gătiți folia în cuptorul cu microunde.

Pe ce parte va fi preparat vasul - practic nu contează

Nu există un răspuns clar la întrebarea: „Care parte are dreptate?” Depinde de produsele pe care le gătiți și de preferințele individuale. Experimentează și găsește-ți partea.

Cum se numește apa, astfel încât dorințele noastre cele mai profunde să devină realitate - ritualul care atrage succesul:

Toată lumea are o dorință secretă care așteaptă cu răbdare să se împlinească într-o zi. De obicei ne rugăm lui Dumnezeu sau altei puteri superioare pentru a ne ajuta să ne îndeplinim visele, dar există și o metodă mai ușoară de a face realități dorințele care s-a dovedit a atrage succesul în viața noastră.

Este o tehnică cu un pahar de apă care i-a ajutat pe mulți.

De fapt, tehnica realizării dorințelor este cea a lui Vadim Zeland.

Este un mistic și scriitor rus contemporan. El este autorul metodei de gestionare a realității, pe care a numit-o „transurfing în realitate”, care este prezentată în șase cărți.

Teoria transurfului se bazează pe conceptul de multivers și cele patru dimensiuni. Zeelandă este o persoană misterioasă; se știe puțin despre el. Scrie despre sine că are aproximativ 40 de ani; înainte de prăbușirea Uniunii Sovietice, el a fost angajat în cercetări în domeniul fizicii cuantice, apoi - în tehnologia computerelor, astăzi este scriitor. Zeelandă este identificată ca rusă prin naționalitate, cu un sfert din sângele eston. În cărțile sale, el susține că transurfingul funcționează impecabil.

Este important ca visul să fie al tău și nu al altuia. Dacă doriți ceva care nu este impulsul dvs., nu îl veți obține sau îl veți obține cu mult efort. Este ușor să afli că scopul tău este exact al tău. Când te gândești la asta, simți că sufletul tău se bucură și mintea ta este fericită, nu simți nici frică, nici îndoială, ești fericit când îți imaginezi momentul realizării sale. A avea mulți bani nu este un vis, ci doar un instrument pentru a realiza ceea ce îți dorești.

Deci, știi care este cea mai profundă dorință a ta și ai intenția fermă de a o realiza. Tot ce ai nevoie este răbdare și tot ce se întâmplă în continuare nu este treaba ta. Sarcina ta este să-ți dorești și să nu renunți. Universul va decide cum se va împlini visul tău, spune Zealand. Când îți stabilești un obiectiv, stai în fața unei oglinzi duble. Pe de o parte, partea sa materială, ești tu, iar pe de altă parte este spațiul variantelor. Oglinda dublă, lumea oglinzilor, răspunde dorințelor voastre ținându-le înapoi, deoarece dorințele oamenilor de pe toată planeta nu pot fi împlinite în același timp. Dacă aveți suficientă răbdare, vă veți vedea reflexia în oglindă ridicând mâna în acord.

Fricile interferează. Scapă de ei!

În timp ce aștepți reacția lumii oglinzilor, experimentezi îndoieli și temeri; sunt emoții puternice cu semn negativ și sunt cei mai mari dușmani în împlinirea dorinței tale. Lupta împotriva lor este complicată, stereotipurile sunt foarte puternice. Zeelandă oferă următoarea practică pentru a risipi anxietatea: imaginați-vă că mergeți cu un tramvai și acționați brusc frâna. Imaginați-vă că pasagerii pe care îi asociați cu grijile încearcă să intre înăuntru; închide ușile și conduce tramvaiul, fugi de ele ...

O altă metodă de alungare a anxietății: ești anxios, dar nu renunța, zâmbește, arată calm. Treptat pacea va fi transferată în sufletul tău și vei învăța să nu-ți faci griji pentru prostii.

Când sunteți îngrijorat, universul își dă seama rapid de anxietate, astfel încât să-l poată neutraliza mai devreme. Așa se împlinește cea mai rea dorință, născută din anxietate. Ar trebui să visezi la ceea ce vrei, nu la ceea ce nu vrei, sfătuiește Vadim Zeland. Lumii oglinzilor nu îi place particula NO. NU vrei o situație din toată inima și astfel te condamni la ea. De aceea este întotdeauna mai rațional să fii pozitiv.

Care este ritualul cu un pahar cu apă

Există multe tehnici pentru realizarea rapidă a viselor. Acestea includ diverse ritualuri pentru îndeplinirea dorințelor, dar cel mai popular este ritualul cu un pahar cu apă. Această tehnică nu este doar ușoară, ci și cea mai eficientă. Dorința se împlinește în scurt timp.

Zealand recomandă să nu folosiți apă de la robinet sau apă fiartă, precum și apă cumpărată din magazin. Aceste tipuri de apă au absorbit deja multă energie negativă. Este plăcut să ai apă dintr-un izvor, dar dacă nu ai una, poți folosi oricare. Congelați-l mai întâi, apoi topiți gheața. Aceasta șterge toată energia negativă din ea.

Umpleți un pahar cu apă și luați o foaie de hârtie. Este necesar să vă notați dorințele, deoarece mintea umană este anxioasă și dificil de concentrat asupra unui singur lucru, iar dorința scrisă îi permite să se împlinească. Lumânările pot fi folosite și în ritualuri, creând o atmosferă mistică.

Recomandările Zeelandei

Înainte de a continua ritul cu un pahar cu apă pentru a împlini una dintre dorințele voastre, trebuie să lucrați la energia sacră. Ai nevoie de energie puternică pentru a putea încărca fluidul pozitiv. Amintiți-vă că puteți afecta apa doar cu mâinile. Vârfurile degetelor au terminații nervoase importante, acolo este concentrată energia ta.

Esența tehnicii

Scrieți pe o bucată de hârtie în formă afirmativă dorința dvs. și puneți pe ea un pahar plin cu apă. Este important ca forma de gândire să vă evoce o emoție puternică. Nu este nevoie să scrii „Vreau mulți bani”. Mai degrabă, imaginați-vă visul care se va împlini atunci când veți avea mulți bani.

Frecați palmele împreună pentru a crea o minge strânsă de energie (dacă nu o simțiți, imaginați-o); așezați palmele peste ceașcă. Confirmați și vizualizați mental ceea ce doriți, treceți palmele peste pahar, continuând să vă imaginați dorința îndeplinită; bea apa și du-te la culcare. Ritualul se efectuează dimineața după somn și seara înainte de culcare, pentru că atunci creierul este relaxat și mintea nu este ocupată cu gânduri secundare.

Mulți oameni care au încercat tehnica susțin că este foarte eficientă.

Folosiți această tehnică pentru a vă îndeplini toate dorințele. Amintiți-vă că nu ar trebui să utilizați particula „nu” în forma gândirii; trebuie să fie afirmativ.

În el nu ar trebui să existe dorințe abstracte și de cuvinte. Expresia trebuie să fie specifică, concisă și orientată spre scopuri. Dacă aveți mai multe obiective, efectuați un ritual separat pentru fiecare dintre ele cu un pahar cu apă. Într-o zi lucrezi cu un scop, următorul cu altul.