conținut

De obicei, asociem cuvântul „pâine” cu carbohidrați. Deci, este posibil să aveți pâine cu conținut scăzut de carbohidrați? Raspunsul este da. De fapt este posibil să găsești pâine cu conținut scăzut de carbohidrați în diverse magazine și supermarketuri.

În acest articol vă vom oferi două rețete pentru pâine cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu numai că aceste rețete sunt ușoare, dar și pâinea este delicioasă!

Pâine și carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingredientul principal al pâinii este făina. Dar ce este mai exact făina?

Făina este un produs al măcinării făinii, de obicei grâu, deși este obișnuit să folosiți orz sau secară. Există și făină de origine animală (oase, pești etc.). În orice caz, caracteristica comună este amidonul, un carbohidrat complex.

Mameloanele sunt bogate în carbohidrați și, deși multe diete populare le resping, sunt un important nutrient macro. Acestea contribuie la satisfacerea nevoilor de energie ale corpului și fac parte din țesuturile corpului.

Pentru acest motiv, aportul zilnic recomandat de carbohidrați este cuprins între 50% și 55% din totalul macronutrienților obligatorii.

in orice caz mulți oameni depășesc zilnic acest procent. Multe alimente sunt bogate în carbohidrați. Acest lucru se termină cu un exces de carbohidrați care sunt depozitați în organism pentru moment.

De aceea, limitarea aportului de carbohidrați este frecventă în multe diete de slăbit. Unii oameni evită pâinea, deoarece pâinea făcută cu făină albă este de obicei bogată în carbohidrați. În plus, este un aliment pe care mulți îl consumă zilnic - uneori chiar de câteva ori pe zi.

Dar există și alte opțiuni?

Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați

Oricare ar fi, există multe alternative la pâine care sunt făcute din cereale și sunt nu numai delicioase, ci și hrănitoare. Pâinea se poate face din alte alimente decât făina obișnuită. Un exemplu celebru este pâinea keto, care este consumată de obicei de către persoanele care urmează dieta ketogenică.

În orice caz, pentru a face pâine cu conținut scăzut de carbohidrați, trebuie folosite alte tipuri de făină. Rețetele de mai jos folosesc făină de migdale. Acest lucru nu numai că ne asigură că pâinea are mai puțini carbohidrați, dar crește și proteinele din pâine.

Prima rețetă este foarte ușoară și rapidă - atât de rapidă încât timpul de gătit este de doar câteva minute în cuptorul cu microunde! A doua rețetă necesită mai mult timp pentru a găti la cuptorul cu microunde, ceea ce va conferi pâinii mai multă aromă și textură. Ambele rețete sunt delicioase și sărace în carbohidrați!

Rețetă pentru pâine cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingrediente

  • 2 ouă (180 g)
  • 1 lingură de drojdie (10 g)
  • Diferite tipuri de semințe (chia, floarea soarelui etc.).
  • 6 linguri de făină de migdale (60 g)

Pregătirea

  • Mai întâi, bateți bine ouăle.
  • Apoi, în același castron adăugați făina de migdale, drojdia și semințele.
  • Apoi întindeți aluatul în mai multe recipiente pentru cuptor. Ar trebui să existe un strat subțire în fiecare recipient.
  • Acum doar pune vasul la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 2 minute (poate varia ușor în funcție de puterea cuptorului cu microunde).
  • Apoi, prăjindu-țipâine cu conținut scăzut de carbohidrați în prăjitor de pâine îl va face mult mai gustos. bucură-te!

O altă rețetă de pâine

Ingrediente

  • Sarat la gust
  • 3 albușuri de ou (90 g)
  • 2 linguri de drojdie (20 g)
  • 1 cană apă caldă (250 ml)
  • 1 cană și jumătate de migdale (150 g)
  • 40 grame psyllium (40 g)

Pregătirea

Vă asigurăm că acesta pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați este delicioasă și completează perfect aproape orice mâncare! Simțiți-vă liber să adăugați gem, unt sau ulei de măsline și bucurați-vă de pâinea dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați!