Nu-i vei rezista

pâine

1 și 2/3 cană de făină
1 și 1/2 căni de zahăr
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță scorţişoară
3/4 linguriță sol
1/2 linguriță praf de copt
1/2 linguriță nucşoară
1/4 linguriță cuișoare
2 ouă mari, la temperatura camerei
1 cană piure de dovleac
1/2 cană ulei vegetal
1/2 cană de apă
1/2 cana de nuci
1/2 cană stafide, opțional
bucăți de ciocolată, opțional

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Combinați primele 8 ingrediente. Bateți împreună ouăle, dovleacul, uleiul și apa; se adaugă la ingredientele uscate. Apoi adăugați nucile și, dacă doriți, stafidele. Se toarnă într-un vas de copt uns cu dimensiuni de 23/13 cm (sau aproximativ). Coaceți până când o scobitoare blocată în centru iese curată, sau aproximativ 65-70 de minute. Se lasă să se răcească în matriță timp de aproximativ 10 minute, apoi se transferă într-un raft metalic pentru a se răci complet.

Dacă decideți să vă răsfățați și mai mult, puteți adăuga bucăți de ciocolată în aluat. Acest lucru vă va oferi un rezultat apropiat de fotografie. Bucura-te de masa ta!