Pâine cu usturoi cu brânză galbenă

Produse necesare

Mod de preparare

Din ulei, piure de usturoi și pătrunjel se prepară ulei de usturoi, care se formează într-o sul, se învelește în folie și se lasă la congelator.

galbenă

Se dizolvă drojdia în lapte, ou, ulei de măsline și zahăr și se amestecă bine. Adăugați jumătate din făina cernută și sare. Bate amestecul cu un mixer timp de 3 minute. Adăugați treptat făina rămasă, frământând un aluat elastic.

Se transferă într-un vas uns, se acoperă și se lasă să crească. Se amestecă apoi pe o suprafață făinoasă și se împarte în două bucăți. Se rostogolesc în cruste dreptunghiulare și se presară cu brânză galbenă și ulei de usturoi ras.

Crustele sunt rulate în rulouri, tăiate în bucăți de aproximativ 10 cm și sunt aranjate la distanță una de cealaltă într-o tigaie unsă. Se întinde cu oul, se bate cu o lingură de apă și se presară cu semințe. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.