Numai pâinea de casă poate mirosi și zdrobi atât de bine. Da, puteți cumpăra cele mai neobișnuite produse de panificație din supermarketuri, dar acestea nu au componenta principală - dragostea și chiar și astăzi știți că igiena este respectată atunci când le fabricați.
De fapt, datorită acestei componente, cookie-urile de casă sunt întotdeauna atât de incredibil de gustoase. Pâinea făcută conform acestei rețete se dovedește a fi parfumată, gustoasă, cu o textură delicată și o crustă delicioasă. .
Arată ca aceeași pâine din copilărie! Ideal ca garnitură de mâncare principală și ca bază pentru sandvișuri delicioase. Deci, este timpul să preparați pâine de casă la cuptor .
250 g de făină
6 g drojdie uscată
4 g de sare
30 g unt sau margarină
100 ml lapte proaspăt
50 ml de apă
1 gălbenuș de ou
5 g de lapte
PREGATIREA
Combinați toate ingredientele uscate într-un castron, adăugați margarină, lapte și apă. Framanta aluatul. Puneți aluatul finit într-un castron ușor uns cu ulei vegetal, acoperiți cu folie și puneți-l într-un loc cald timp de 30 de minute.
După 30 de minute, scoateți și frământați aluatul. Acoperiți din nou vasul cu folie și puneți-l într-un loc cald pentru încă o oră.
Din aluatul terminat, începeți să formați pâinea. Presărați suprafața de lucru cu făină, întindeți aluatul și faceți-l într-un strat gros de aproximativ 0,5 cm.
Începeți să rulați aluatul într-o sul, nu strâns, dar în același timp suficient de puternic, astfel încât să nu existe goluri în pâinea finită! Este important după fiecare rotație a aluatului să ciupiți strâns marginea ruloului cu degetele, atașându-l pe foaia de aluat rulat.
Asigurați marginea corect chiar la capătul pliului. Așezați pâinea astfel formată pe hârtie de copt. Se acoperă cu un prosop și se lasă din nou deoparte timp de 30 de minute.
La gătit, pâinea este folosită cel mai adesea pentru a face diverse pâine prăjită. Pentru a obține acest mic dejun popular, pâinea este prăjită împreună cu oul și tot felul de ingrediente suplimentare.
Cititorii noștri sunt experți în gătit, așa că vă rugăm să scrieți un comentariu și să împărtășiți rețetele dvs. pentru pâine de casă. Pâinea de casă cu adevărat proaspătă și delicioasă pe masă este o bucurie și confort în fiecare casă.
- Fursecuri de Paște - rețetă ușoară (episodul 234) - Revistă pentru femei
- Vedeți cum să preparați pâine de casă cu această rețetă Rețete
- Sirop de tuse de casă cu miere și lămâie - Rețetă
- Fii mai responsabil Aceste lucruri nu trebuie să le faci cu un ginecolog - Pentru femei
- Grecoaică cere pâine Femeie astăzi