Cine nu iubește shawarma? La Sankt Petersburg, desigur, ca shawarma, dar esența rămâne aceeași. Acest fel de mâncare, care vine din est, am devenit deja aproape național și unul dintre cele mai populare fast-food-uri.

fotografii

Dar mâncarea rapidă pentru a mânca mâncare rapidă și utilă (și uneori siguranță) pentru a numi foarte dificil acest aliment, deși nu există niciun motiv să renunțe la shawarma, deoarece poate fi ușor pregătit acasă pentru a alege cele mai bune produse și nu vă faceți griji despre stările de sănătate ale lui Diner.

Cea mai populară opțiune - cu pui.

Rețetă pas cu pas

Ce este shawarma? Această umplutură suculentă delicioasă de carne și legume, condimentată cu sos și învelită în pâine. Și, deoarece este un fast-food, pregătește-te să o faci corect - cel mai important, cum să toci rapid legumele și carnea și să colectezi shawarma.

Timp pentru pregătirea cursurilor: aproximativ o oră.

Calorii: 200 kcal/100 g.

Ceapa tăiată mai întâi în patru bucăți, apoi în felii subțiri, așa cum se face cu boia. Varza Shinko, castraveții și roșiile sunt tăiate în bucăți, usturoi zdrobit.

a obținut toate componentele plantei shawarma. Puiul se freacă cu sare și piper și se prăjește în unt până se rumeneste, apoi se taie în bucăți mici.

Pe masa de bucătărie descompuneți plăcinta de frunze, iar pe primul strat se aplică pe ele puțină carne prăjită, care ar trebui să toarne o cantitate mică de sos.

Apoi puneți amestecul de legume tocate și pâine pita învelind plicurile și prăjiți-le în restul de grăsime de pui prăjind câteva minute pe fiecare parte. Gata!

Shawarma cu pui și morcovi coreeni

Faceți shaurmu mai picant adăugând un morcov coreean ascuțit. Va rămâne la fel, suculent și consistent, și va atrage oricine iubește alimentele picante.

Timp de preparare: aproximativ 40 de minute.

Calorii: aproximativ 160 kcal/100 g.

File de pui tăiat în bucăți, sare, piper și prăjiți în unt până se rumenesc.

Tocăm mărunt varza, castraveții și roșiile, tăiate felii.

Pe frunzele de carne de lavash descompuse, apoi inițial cu celelalte produse și se toarnă sosul lor. Înfășurați plicurile shaurmu și, dacă este necesar, prăjiți-le într-o tigaie uscată.

Dacă nu aveți timp să gătiți un tort, tort de ceai - pentru a vă ajuta să selectați prăjituri în grabă.

Acasă shawarma Oriental

Shawarma găzduiește Turcia însorită - există alimente făcute din același produs, dar cu un sos complet diferit, care îi conferă un gust special și o adevărată notă orientală.

Timp pentru pregătirea cursurilor: aproximativ o oră.

Calorii: aproximativ 150 kcal/100 g.

Pentru a pregăti sosul shawarma estic, trebuie să măcinați murături și usturoi rase, mărar tocat mărunt și amestecați totul cu ingredientele rămase.

O altă caracteristică a bărbieritului turcesc este că bucățile de carne pentru ea sunt prăjite într-o tigaie uscată și, timp de câteva minute, până când sunt gata pentru ele, uneori adaugă câteva picături de fum lichid.

Ceapa presărată în continuare cu zahăr, adaugă câteva linguri de oțet și toarnă apă clocotită - când apa sărată este rece și se înclină. Shawarma turcească chiar și cartofi - așa că se dovedește că pâinea de pui descompusă, varza murată, varză rasă, roșii feliate, cartofi și sos.

O plăcintă folosită este încălzită imediat în cuptorul cu microunde, astfel încât să fie gata shawarma.

Secretele gătitului mâncărurilor

Cooking Shawarma - lucru creativ, astfel încât să vă simțiți liber să vă întoarceți imaginația și să experimentați ingrediente, sos și garnitură. Dar există câteva sfaturi: