Produse:
- 2 lingurițe făină
- 1/2 linguriță zahăr
- 1 și 1/2 linguriță. praf de copt
- vârf de cuțit de sare
- 1 ulei mare
- 1 pachet de brânză ricotta
- 150 g de fructe uscate la alegere
- 100 g de nuci zdrobite
- 2-3 ouă mari
- puțină coajă de lămâie rasă, opțional
- 1 linguriță extract de vanilie
Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Adăugați untul, amestecând cu o furculiță până se formează o textură care seamănă cu firimiturile mari. Se amestecă separat ricotta, fructele uscate, nucile, vanilia, coaja de lămâie și ouăle. Trebuie obținut un amestec omogen.
Apoi adăugați-l la ingredientele uscate. Mai întâi amestecați cu o spatulă, apoi frământați ușor aluatul cu mâinile. Într-un vas de copt, așezați hârtie de copt pe fund și pereți, apoi întindeți aluatul.
Se coace aproximativ 50-60 de minute, folosind o scobitoare pentru a verifica dacă pâinea este gata. Odată răcit puteți presăra zahăr pudră.
- Meniu pentru iubitorii de legume crude, fructe și nuci - Zona - Partea 2
- Terci cu fructe cu coajă lemnoasă și fructe - De la mamă la mamă!
- Tort de Crăciun cu fructe uscate - Rețetă
- CHIP AND DEO - ALIMENTE SĂNĂTOASE ȘI ORGANICE, NUTURI ȘI FRUCTE USCATE, MIERE, FĂINĂ, SUCURI, SIROPURI,
- Dieta cu fructe de vară Pagina 5