nuci

Nu știu dacă pot defini rețeta acestei săptămâni ca toamnă, dar starea mea de spirit este cu siguranță așa și afară s-a răcit - un moment în care toată lumea începe să mănânce mai multe paste. Pentru a mânca aluatul mai sănătos, am decis să fac o pâine de făină de naut acoperită cu nuci crocante - fără gluten și fără lactate.

Cum m-am gândit la naut? Ador nautul! Mult! De fapt, am încercat-o pentru prima dată acum aproximativ 6-7 ani, în timpul participării mele la un proiect Erasmus + în Turcia. Îmi amintesc că, în timpul unui prânz, am avut tocană de năut, de care aproape nimeni nu era mulțumit. Ei bine, cu siguranță m-am îndrăgostit. De atunci, nu am încetat să o fac în tot felul de moduri.

Recent am fost inspirat să fac o pâine de făină de năut, amintindu-mi exact această călătorie în Turcia. Am început să caut diferite rețete pe site-uri străine și am făcut o combinație. În prepararea diferitelor paste, majoritatea oamenilor pun în principal semințe, dar din cauza dragostei mele pentru pecanele americane, am decis să adaug din ea.

Atât nautul și nucile preferate sunt produse care conțin multe substanțe utile. Năutul este o sursă excelentă de proteine ​​vegetale, iar nuca, pe lângă gustul său fermecător diferit, ne ajută cu conținutul său ridicat de fibre, mangan și zinc. Desigur, toate alimentele sănătoase rămân aceleași, consumându-le doar în cantități rezonabile. Sincer am o problemă cu pasiunea mea pentru nuci, dar acesta este un alt subiect; e

Despre rețetă ...

Prepararea pâinii de naut este într-adevăr unul dintre cele mai ușoare lucruri - nici nu necesită frământare. Pâinea pe care am făcut-o a devenit destul de picantă, dar sunt un fan al fierbinte. Condimente diferite ar putea fi combinate în funcție de preferințe diferite.

De ce vegan din nou? Sincer, deși nu pot trăi mult timp fără carne, în ultima vreme am început să gătesc mâncăruri vegane din ce în ce mai des. Sunt foarte gustoase, găsesc rețete interesante online și, uneori, este foarte mișto să înlocuiesc produsele cu ceva tradițional pentru a vedea ce se va întâmpla.

Cu ce ​​să combinați pâinea din făină de naut?

Merge foarte bine cu pesto și, potrivit colegilor mei din birou care au încercat mai întâi, ar merge bine cu bere.: D Data viitoare vom verifica această lucrare ... Cred că combinația cu salsa de roșii ar fi, de asemenea, o opțiune foarte bună și, dacă cineva se gândește la altceva, voi fi bucuros să împărtășesc.