Produse

semințe

  • 250 g fulgi de ovăz La Garone
  • 50 g chia La Garone
  • 150 g semințe de floarea soarelui decojite
  • 120 g nuci
  • 100 g seminte de in La Garone
  • 80 g semințe de dovleac
  • 40 g nectar de nucă de cocos sau sirop de arțar
  • 50 g de ulei
  • 20 g de psyllium
  • 10 g de sare - mare, nerafinată
  • 1 lingură rozmarin proaspăt tocat mărunt
  • 600 g de apă

Pregătirea

  1. Prajiti semintele de floarea-soarelui si de dovleac intr-o tigaie sau cuptor in cuptor, impreuna cu nucile, suficient pentru a da o aroma placuta. Misto.
  2. Într-un castron mare, amestecați bine toate produsele uscate, inclusiv semințele și nucile.
  3. Se amestecă ingredientele lichide într-un recipient adecvat. Adăugați-le la cele uscate și amestecați bine. Se toarnă amestecul într-o formă unsă cu ulei sau ulei de cocos. Apăsați și neteziți bine. Acoperiți formularul cu folie proaspătă și păstrați-l la frigider timp de 5-12 ore.
  4. Scoateți din frigider timp de o oră la temperatura camerei.
  5. Preîncălziți cuptorul la 200 C. Coaceți timp de aproximativ o oră și douăzeci de minute.
  6. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească ușor timp de 10-15 minute. Răsuciți pâinea pe o grătar și răciți-o complet.
  7. Tăiați pâinea complet răcită cu un cuțit pentru pâine sau un cuțit foarte ascuțit în felii de aproximativ un centimetru grosime - în orice caz nu mai puțin de 0,5 cm.
  8. Prajeste in prajitor de paine sau gratar. Răspândiți-vă în modul preferat sau pur și simplu mâncați.