Animalele ar trebui să atingă apogeul până în 2030 d., pentru a face față situației climatice critice, a avertizat oamenii de știință citați de The Guardian.

carne

Ei suna guvernele din toate țările, cu excepția celor mai sărace, să stabilească o dată pentru „vârful cărnii”, așa cum este și creșterea animalelor o sursă semnificativă și rapidă de emisii globale de gaze cu efect de seră.

Bovinele și ovinele emit cantități mari de metan, în timp ce pădurile sunt distruse datorită creării pășunilor și cultivării cerealelor, care hrănesc animale crescute intensiv.

O nouă problemă pentru climă și umanitate - metanul de la animale

Până în prezent s-a acordat mai multă atenție dioxidului de carbon

Oamenii de știință din întreaga lume sunt de acord că cantități uriașe de dioxid de carbon (CO2) vor trebui eliminate din atmosferă pentru a limita încălzirea globală la 1,5 grade până în 2100. Peste 80% din terenul cultivat este utilizat pentru animale, dar produce doar 18 % din calorii dietetice.

Restricționarea cărnii și a produselor lactate și consumul de diete pe bază de plante ar elibera pământul, unde să refaci pădurea naturală. Potrivit cercetătorilor, acesta este cea mai bună opțiune în acest moment pentru stocarea unor cantități mari de carbon.

Oamenii de știință subliniază că astfel de schimbări în agricultura globală sunt doar o parte a acțiunii urgente necesare pentru a aborda criza climatică. Restricțiile brute asupra utilizării combustibililor fosili sunt vitale, precum și acțiuni în alte sectoare precum transportul.

Următorul test al umanității - să hrănească 10 miliarde de oameni

Documentul de 1.200 de pagini a fost descris ca „o parte extrem de importantă a științei

ÎN scrisoare către Lancet Planetary Health cercetătorii solicită țărilor să „anunțe un termen limită pentru atingerea unui vârf în creșterea animalelor”, după care producția nu va crește. Subiectul este în prezent discutat la summitul ONU privind clima de la Madrid, cu speranța de a face progrese către noi promisiuni climatice ambițioase în 2020.

"Țările trebuie să atingă un vârf în creșterea animalelor în următorii 10 aniHelen Harwatt de la Universitatea Harvard și autorul principal al scrisorii, adăugând: „Este pentru că avem nevoie de o reducere bruscă și rapidă a emisiilor de gaze cu efect de seră, pe măsură ce atingem niveluri de temperatură periculoase de la care nu mai există întoarcere. "

Producția de carne, lapte și ouă a crescut de la 758 milioane de tone în 1990 la 1,247 milioane de tone. tone în 2017, arată studiile.

Criza climatică se adâncește, negociatorii din Madrid „joacă politica”

Își apără interesele naționale

"E de așteptat cererea de alimente să crească semnificativ, pe măsură ce omenirea se apropie de 10 miliarde de oameni ", a spus profesorul Matthew Bates de la Universitatea din Oregon și, de asemenea, printre autorii scrisorii, adăugând:" Reducerea cererii umane pentru proteinele animale care consumă resurse va încetini semnificativ ritmul pierderilor globale de păduri. beneficii pentru biodiversitate și serviciile furnizate de mediu, pe lângă stocarea carbonului. "

Scrisoarea a fost susținută de peste 50 de experți de frunte, inclusiv profesorul Pete Smith de la Universitatea din Aberdeen, care este unul dintre autorii principali ai raportului Grupului interguvernamental al ONU privind schimbările climatice privind utilizarea terenurilor și schimbările climatice, publicat în august.

Nerespectarea schimbărilor climatice va fi mult mai costisitoare pe termen lung

Acest lucru a fost avertizat de Ursula von der Leyen

"Carnea rumegătoarelor este de 10 până la 100 de ori mai dăunătoare climatului decât alimentele vegetale", subliniază el și subliniază:"Ca planetă, trebuie să ne slăbim dependența de animale, la fel cum trebuie să ne reducem dependența de combustibilii fosili dacă dorim să atingem obiectivele Acordului climatic de la Paris. Numărul de cap de animale trebuie să atingă apogeul foarte curând și apoi să scadă semnificativ. "

Potrivit lui Smith, guvernele individuale trebuie să își stabilească propriile obiective pentru animalele de vârf. "Având în vedere urgența crizei climatice, acest lucru va trebui cu siguranță să se întâmple în următorul deceniu", a adăugat el.

Scrisoarea a fost susținută și de prof. Sir Ian Boyd, care până de curând a fost consilier științific șef al guvernului britanic pentru mediu, alimentație și agricultură și Walter Willett de la Universitatea Harvard, care a condus un proiect privind prima dietă sănătoasă planetară bazată pe știință. anul acesta.

Dintre toate mamiferele din lume, 60% din greutatea lor cade asupra animalelor, 36% sunt oameni și doar 4% sunt animale sălbatice, potrivit unui studiu din 2018 realizat de prof. Ron Milo de la Weizmann Research Institute din Israel, care este, de asemenea, susținut scrisoare.

Schimbările climatice micșorează corpurile păsărilor

Se vor adapta animalele la schimbările climatice rapide?