obiecte

22 august 2018, 21:20.

Faimoasa dietă mediteraneană, care constă din legume, fructe, pește și cereale integrale (de obicei servite fără a economisi ulei de măsline) este foarte frecventă. Și nu doar în jurul Mediteranei, ci oriunde în lume, unde oamenii sunt interesați de efectele alimentelor asupra sănătății.

Dar într-un nou studiu, oamenii de știință au găsit un detaliu serios, deși paradoxal, despre beneficiile dietei mediteraneene. Italienii au analizat aderarea a aproape 19.000 de persoane care au fost implicate într-un proiect mai larg de cercetare în domeniul sănătății. Ei au descoperit că beneficiile sale cardiovasculare erau disponibile numai persoanelor care erau fie peste un anumit nivel de venit, fie aveau o educație bună.

Cercetătorii au descoperit că respectarea dietei mediteraneene a redus riscul bolilor cardiovasculare cu aproape 60%, dar numai la acei participanți care aveau o diplomă universitară sau un venit anual ridicat.