Pentru unii oameni, gătitul acasă este un element obligatoriu în viața de zi cu zi și sentimentul de idilă acasă. Pentru alții, amestecarea unei oale sau a unei prăjituri este o problemă inutilă. Motivul pentru care tot mai mulți părinți și gospodării apelează la alimente congelate sau semifabricate este rezultatul tulburărilor psihologice, scrie Reuters.

stresați

Potrivit unui studiu american, părinții și cuplurile fără copii sunt în zilele noastre mult mai puțin înclinat să gătească mâncarea acasă decât generațiile anterioare. Experții au descoperit că acest lucru se datorează nivelurilor mult mai ridicate de stres, depresie și anxietate care îi fac pe adulții care lucrează să vadă gătitul ca o altă sarcină dificilă la sfârșitul unei zile aglomerate.

Tendința este deosebit de nesănătoasă pentru familiile cu copii, deoarece privește adolescenții de oportunitatea de a mânca alimente proaspete și hrănitoare. Părinții stresați au, de asemenea, mult mai multe șanse să solicite copiilor lor să mănânce porții mai mari, deoarece starea psihologică instabilă nu le permite să evalueze corect nevoile copilului. Acest lucru, la rândul său, crește șansele de supraponderalitate și de boli la adolescenți.

Cercetătorii îi sfătuiesc pe părinți să-și includă moștenitorii în procesul de gătit pentru săptămână, ceea ce ar facilita munca adulților și ar fi utilă pentru obiceiurile copiilor după plecarea de acasă.