Vrei să încerci paste, dar fără făină, fără gluten și cu mult mai puține calorii? Apoi încercați rețeta noastră dietetică pentru „pastă de dovlecei”, care se consumă crudă. Vasul este foarte sănătos și sărac în calorii.

făină fără gluten

Alimentele crude sunt o dietă destul de obișnuită în acest moment. Ajutată de mărturisirile diferitelor vedete de la Hollywood, această dietă se bazează pe bunăstarea animalelor - nu se consumă alimente și produse de origine animală. De asemenea, subliniază aportul adecvat de nutrienți conținuți în plante.

Deoarece totul este consumat crud, adepții acestei diete vin întotdeauna cu diferite opțiuni pentru masa lor. Unele dintre ele sunt legate de înlocuitori de paste, care sunt foarte săraci în calorii, fără făină, fără gluten, fără gătit.

Să ne uităm la modul de preparare a pastei de dovlecei cu sos, de asemenea crud. Totul este ușor și gustos. Rețeta este potrivită pentru toată lumea, indiferent dacă sunt sau nu alimentari crudi.

DATE DE REȚETĂ

Calorii: 225
Porții: 1
Complexitate: medie
Timp de preparare: 30-40 minute.

INGREDIENTE:

1 dovlecei mari și tari
1 roșie
1 piper
O ceapă roșie
1 lingură. semințe prăjite
5 măsline negre
1 linguriță ulei de masline
1 linguriță suc de lămâie
Sare, piper și pătrunjel

MOD DE PREPARARE:

Tăiați dovleceii în fâșii subțiri și lungi. Se adaugă sare și se lasă 20-30 de minute.

Puneți roșii, ardei, ceapă, ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper în blender. Bateți până obțineți sosul.

Serviți fâșiile cu acest sos. Se presară pătrunjel tocat mărunt, cu semințe și măsline.

UNELE NOTE DE REȚETĂ:

- Puteți face o astfel de „pastă” din alte legume precum castraveți, morcovi etc.
- Dacă nu doriți ca benzile să fie crude, puneți-le în apă clocotită câteva minute.