aluat

Aș dori să vă ofer o idee pentru prăjituri sărate. Sunt delicioase și se prepară extrem de rapid și ușor. Ai nevoie de aluat aburit, a cărui rețetă o poți vedea aici.

Pentru murături, luați cea mai mare parte a aluatului și rotiți-l într-o crustă dreptunghiulară cu un sucitor. Asigurați-vă că presărați multă făină pe blatul de lucru, precum și aluatul în sine. Aluatul este foarte lipicios și vă va da dureri de cap dacă nu este stropit cu multă făină.

După ce l-ați tăiat, tăiați-l în pătrate. Periați marginile cu puțin ou bătut și puneți umplutura la alegere în mijloc. Le-am făcut cu șuncă și brânză galbenă.

Apoi împăturați tortele în diagonală, aranjați-le într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și întindeți-le cu ou bătut. Se presară cu diferite semințe și se coace într-un cuptor preîncălzit de 180 * pentru aproximativ 35-40 de minute.

* Aluatul este umed și necesită o coacere mai lungă. Puteți chiar să coaceți mai mult. Serviți turtele ușor calde, dacă sunt fierbinți veți simți umezeala în interior și veți avea senzația că nu sunt bine coapte. Bucurați-vă!


.