oprește

Legendarul muzician Beatles, Paul McCartney, a semnat o scrisoare prin care solicita secretarului britanic pentru educație, Gavin Williams, să adauge meniuri vegetariene și vegane la prânzurile școlare.

Într-o declarație, spune autorul clasicilor ca Ieri

Nimeni nu ar trebui să mănânce carne

Deci nu ar trebui să fie necesar să-l servim în școli. Este timpul să revizuim standardele alimentare școlare pentru a ajuta planeta, pentru a economisi animale și pentru a promova alimentația sănătoasă. "

Campania de modificare a standardelor „învechite” este condusă de People for the Ethics of Animals (PETA). Liderii săi au realizat un sondaj pentru 2019, care a dezvăluit că 70% dintre copiii britanici doresc mai multă mâncare vegană în meniurile școlare. "Deoarece lumea se confruntă cu duble crize de sănătate și climatice, trecerea la un vegan este unul dintre cele mai bune lucruri pe care tinerii le pot face pentru animale, planetă și propria lor sănătate", a spus PETA.

Actualul plan alimentar școlar este

Ca produsele lactate să fie servite în fiecare zi, carnea să fie servită de trei sau mai multe ori pe săptămână, proteinele care nu sunt lactate pentru vegetarieni de cel puțin trei ori pe săptămână și că peștele să fie servit cel puțin o dată la trei săptămâni. Bridget Benelam, o purtătoare de cuvânt a British Nutrition Foundation, a declarat că este vital pentru școli să ofere alimente nutritive. „Există o serie de aspecte pozitive ale unei diete mai bazate pe plante. Cu toate acestea, este important să rețineți că produsele lactate, carnea și peștele sunt surse biodisponibile ale unor vitamine și minerale cheie, inclusiv vitamina B12, calciu, fier și zinc și, prin urmare, vor fi necesare îndrumări cu privire la alternativele adecvate pe bază de plante care ar ar putea asigura acest lucru în cantități suficiente ", a spus Benelam.