Cerințele pentru igiena în producția și prelucrarea alimentelor și pentru păstrarea evidenței sunt reduse, raportează BNR.
Aceasta urmează abrogării Ordonanței 26 din 14 octombrie 2010, care reglementează cerințele pentru livrările directe de cantități mici de materii prime și alimente de origine animală.
Ministerul Agriculturii a publicat spre dezbatere publică o nouă ordonanță privind aprovizionarea directă cu alimente.
Toate statutele care pun în aplicare vechea lege trebuie reemise și se așteaptă ca acest lucru să se întâmple în termen de 6 luni de la intrarea în vigoare a noii legi alimentare.
Galya Kostadinova, șef de departament în cadrul Direcției lanțului de politici agricole din cadrul Ministerului Agriculturii și Alimentației, a explicat că Ordonanța 26 încă valabilă menționează actele direct aplicabile ale Uniunii Europene în domeniul igienei alimentare, care vor fi înlăturate. Motivul este că Legislația europeană face posibilă aplicarea directă a tuturor reglementărilor UE, ci doar a celor minime pentru a se asigura că produsul este sigur.
Sunt în noul regulament determinate și cantitățile pe care fermierii le pot vinde direct pe piață.
Kostadinova a explicat că controlul asupra punerii în aplicare a ordonanței este efectuat de Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor, deoarece are puterea de a exercita un control eficient atât fizic, cât și prin documentare.
Comentarii privind ordonanța publicate pentru discuții publice pe site-ul web MAFW, poate fi trimis până pe 8 octombrie.
- Ordonanța № 5 privind igiena alimentelor
- Modă nouă în produsele alimentare - brânză cu fir, chipsuri de carne, unt fără proteine Știri Fermier bulgar
- Combinație adecvată de alimente într-o dietă separată Pierderea în greutate
- Ce alimente și sucuri să subliniez în anemie
- Pe ce alimente să te concentrezi în timpul postului de Crăciun