despre

Aditivii alimentari care conțin litera E cu un număr după acesta sunt cei care au fost testați de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară și sunt autorizați sau nu pentru utilizare în Uniunea Europeană (UE).


Citiți etichetele și evaluați dacă vreun supliment ar putea fi potențial periculos pentru copilul dumneavoastră. Rețineți că această listă de avertizare nu este exhaustivă, inclusiv din cauza constatărilor conflictuale ale cercetărilor.

E100-E199
(coloranți)

Cele periculoase sunt de la E102 la E133, de la E142 la E155, precum și E160 (b) și E173. Utilizat pe scară largă în cofetărie, paste ambalate, sucuri, băuturi. Nu toate cele periculoase sunt permise în UE.

E200-E299
(conservanți)

Cele periculoase sunt de la E232 la E252, precum și E264; acordați o atenție specială E270, deoarece este utilizat nu numai în cofetărie, ci și în producția de alimente și băuturi pentru copii; E280 până la E283 sunt periculoase în produsele din făină, este mai bine să evitați E296 (acidul malic) în dieta copiilor mici.

E300-E399
(antioxidanți, regulatori de aciditate)

E300 la E304 (vitamina C) și E307 la E309 (vitamina E) sunt considerate inofensive. Interzisele în alimentele pentru copii sunt de la E310 la E312, precum și E320, E321 - ultimele două pot fi periculoase în astm și la persoanele cu efecte secundare la aspirină. Sunt interzise utilizarea în alimente pentru copii; suplimentul E319 este, de asemenea, periculos pentru copii; la copiii cu intoleranță la lactoză, aveți grijă la E325-E329; E363, E370, E385 sunt interzise în unele țări, evitați-le.

E400-E499
(agenți de îngroșare, stabilizatori, emulgatori)

E416 este un posibil alergen, utilizat în înghețate și prăjituri; îndulcitorii E420 și E421 sunt interzise copiilor și copiilor; evitați E432, E434, E463, E470, E474, E483 și E493-E495 - în unele țări sunt chiar interzise, ​​în UE nu le este permis E484-E490.

E500-E599
(regulatori de aciditate, agenți anti-aglomerare)

E503 irită membranele mucoase și E508 irită stomacul; evitați E510, E513, E514; interzise în unele țări sunt E524, E525, E527, E528, E530, E540, E541, E544, E545, E553, E576; E536 este considerat ușor toxic; E554 și E555 sunt săruri de aluminiu utilizate în laptele praf - sunt periculoase, în special pentru femeile însărcinate și copiii mici.

E600-E699
(arome)

Deși acest grup este format din doar 30 de aditivi (E620 până la E650), acestea sunt fie periculoase, fie insuficient studiate. Mai bine le eviți pe toate. E621 (glutamat monosodic) este utilizat pentru a spori carnea și aromele sărate. La unii copii, poate provoca simptome precum dureri de cap, amețeli, greață, dureri musculare și palpitații.

E700-E799
(antibiotice)

Niciunul dintre acești aditivi nu este aprobat pentru utilizare în UE. Este mai bine să evitați.

E900-E999
(variat)

Mulți aditivi din acest grup nu sunt aprobați pentru utilizare în UE - de exemplu E905-E911, E915-E930. Indulcitorii artificiali E951 până la E954 sunt considerați cancerigeni, iar majoritatea altor îndulcitori pot provoca tulburări de stomac la copii. Vestea proastă este că acestea sunt utilizate nu numai în guma de mestecat și acadele, ci și în unele produse farmaceutice pentru copii.

E1000-E1599
(substanțe chimice suplimentare)

Acest grup nu este de obicei prezent în alimentele pe care le consumă copiii, cu excepția unor amidonuri. Amidonurile modificate - E1400-E1450 - sunt utilizate în alimentele vândute congelate sau la fabricarea medicamentelor pentru comprimate. Umidificatoarele și stabilizatorii din grupul E1505-E1520 se bazează pe diverși alcooli și este mai bine să nu le folosiți la copii mici, indiferent dacă sunt adăugați la alimente sau produse cosmetice. Unele dintre ele nu sunt aprobate pentru utilizare în UE.