Pagini

Duminică, 29 aprilie 2012

Pizza "Caprese"

Mmmmmm. fantastic! De când sunt destul de ocupat în ultima vreme, nu mă oprisem pe blogul Larei. Acum câteva zile m-am hotărât să văd ce nouă delicatesă a făcut prietena mea și plimbându-mă prin blogul ei, am dat peste o idee interesantă - aluat de pizza pentru „Pâine fără frământare”. Am făcut această pâine de mai multe ori și știu că aluatul este grozav, dar nu mi-a trecut prin cap să fac o pizza din ea. Singura problemă cu această pâine este că aceasta dispare doar în timp ce o privim. Când îl scoți din cuptor și acest miros se răspândește și auzi cum îi pasă crusta, îți vorbește întotdeauna, nu există nici o modalitate de a-i rezista! În plus, nu este suficient de mare pentru numărul de oameni pe care îi hrănesc acasă, așa că mă țin de rețeta mea preferată de pâine, care face două pâini mari.:)
Tot ceea ce, . acum am decis să încerc să scot o pizza din ea. A devenit exact așa cum o iubesc - subțire și crocantă.
Atât ea, cât și eu am făcut mici modificări la ingredientele aluatului, dar, în general, este același aluat.

Așa l-am pregătit și cu siguranță nu va fi ultima dată.

întotdeauna

Produse necesare pentru aluat:

3 lingurițe făină
1/4 linguriță Mai
1 și 1/4 linguriță. sol
1/2 linguriță zahăr
2 linguri. ulei de masline
1 și 5/8 linguriță. apă

Produse de garnitură:

5-6 roșii (în funcție de mărimea lor)
400 g mozzarella proaspătă
putin ulei de masline
sol
busuioc proaspăt

În plus:

De asemenea, veți avea nevoie de niște făină de porumb pentru a stropi pe tava de copt.

Mod de preparare:

A,. Am uitat să specific că din această cantitate de aluat se obțin două pizza mari sau mici, individuale. Tot din acest aluat, desigur, puteți face pizza cu garnituri pe placul dumneavoastră. Încercam să-l fac puțin mai dietetic.
De asemenea, puteți înlocui o parte din făina albă din aluat cu făină integrală sau secară, pentru o opțiune și mai dietetică. O mulțime de idei .