Timpul pentru relaxare.

Timp pentru hobby-uri.

Pentru ceva delicios. Pentru suflet.

Este timpul pentru vizionarea excesivă a unui serial Netflix sau doar pentru un film bun.

Cu cineva drag. Cu pizza. (și, eventual, bere)

Iată o rețetă alternativă de Maria Sbirkova pentru a înlocui tradiționala pizza cu super calorii - pizza cu sfeclă cu Skyrella și ou.

Bogat în proteine, cu macronutrienți bine echilibrați și delicios, potrivit pentru orice perioadă - pierderea în greutate, creșterea în greutate, menținerea în greutate.

ridicat

Proaspăt coaptă și extraordinar de delicioasă… .pizzaaaa

Pentru mlaștini:

100g sfeclă fiartă și curățată

100g făină de orez

50g fulgi de ovăz

½ un pachet de drojdie uscată

50ml apă caldă

Pentru umplutură:

1 pachet Skyrella 125g

Mod de preparare:

  1. Într-un castron mare, amestecați făina. Se adaugă sare și se amestecă bine.
  2. Dizolvați drojdia în apă călduță, puteți adăuga puțin zahăr și amestecați bine. Se lasă să stea 10-15 minute pentru a activa drojdia. (Este important ca apa să nu fie prea fierbinte, deoarece va ucide drojdia din drojdie.)
  3. Se amestecă drojdia activată cu făina și se lasă să crească la temperatura camerei timp de 30-40 de minute.
  4. Întindeți aluatul finit în forme la alegere. Am făcut două pizza cu un diametru de aproximativ 20-25 cm. Se coace aproximativ 10 minute la 170 de grade.
  5. Într-un castron, amestecați iaurtul și uleiul de măsline și adăugați usturoi la alegere.
  6. Întindeți sosul pe pâinile semifabricate și așezați pe ele Skyrella tocată, broccoli tocat mărunt și un ou, având grijă să nu spargeți gălbenușul. Se presară cu măsline tocate mărunt.
  7. Întoarceți pizza la cuptor pentru încă 10-15 minute.
  8. Presară pizza finită cu cimbru și busuioc.

Macro pentru întreaga rețetă: 841 calorii

Proteine: 41,5

Carbohidrați: 110

Grăsime: 26

Puteți vedea mai multe rețete sănătoase de top din prima noastră carte - 10 deserturi bogate în proteine ​​pentru a vă delecta fără remușcări

Maria este expertă în ouă culinare la Binge OFF. Este psiholog prin educație, dar își petrece cea mai mare parte a vieții în sport și gătit. În 2014 și-a finalizat masteratul în „Psihologie și psihopatologie a dezvoltării”, dar a decis să acorde o atenție sporită antrenamentului și nutriției și a ajuns astfel la primul său concurs de culturism.

A petrecut ceva timp din viață în Austria, unde a concurat și s-a dezvoltat și în cercurile de fitness. Împreună cu sportul, își îmbogățește abilitățile culinare călătorind în jurul lumii și cunoscând diferite culturi și bucătăria lor. Absolventă de cofetar la Academia Culinară din Sofia și la Institutul pentru Dezvoltarea Carierei din Londra cu o diplomă în Nutriție și Sănătate.

Pentru Maria, a mânca este o experiență. Mâncarea este legătura omului cu natura. Gătitul este ceva care nu numai că se exprimă, gătitul este iubire, emoție și devotament. El crede că, dacă oamenii acordă mai multă atenție la ceea ce și cum mănâncă, vor fi mai fericiți, mai sănătoși și mai liberi.