OFFNews Ultima modificare pe 22 noiembrie 2019 la 10:33 52190 2

este

Fotografie de Pixabay

Cel mai recent

Sanatate si frumusete

Sanatate si frumusete

Varza este o sursă a întregului set de vitamine. Pe lângă cantități mari de vitamina C, conține vitamine din grupa B (B1, B2, B5, B6), precum și potasiu, calciu, zinc, seleniu, fier, iod, fosfor și sodiu. În plus, fibra conținută în ea normalizează procesele digestive, întărește pereții vaselor de sânge și scade glicemia, relatează „Argumente și fapte”.

La fel ca alte produse fermentate, varza acră ajută organismul să absoarbă mai bine substanțele nutritive și să îmbunătățească funcțiile sistemului imunitar. Cu toate acestea, în ciuda proprietăților sale utile de netăgăduit, acest produs nu este la fel de util pentru toată lumea.

Nu este recomandat persoanelor care au boli însoțite de tulburări ale echilibrului apă-sare. Este contraindicat pentru hipertensivi, deoarece conținutul crescut de sare poate provoca o creștere a tensiunii arteriale. Sarea se leagă de apă și provoacă retenție de lichide în organism, ducând la umflături și hipertensiune arterială.

Acest produs este dăunător pentru persoanele cu aciditate ridicată a stomacului, boli pancreatice, gastrită acută și ulcere gastrice.

Deoarece varza acră conține produse care provoacă fermentarea și formează acid lactic și acetic, nu este recomandată pentru consumul persoanelor cu stomac slab. Combinația de fibre și acizi duce la flatulență crescută și poate provoca flatulență și balonare.

Nutriționiștii și dieteticienii recomandă tinerelor mame să se abțină de la consumul acestui produs în timpul alăptării. Este adecvat să îl introduceți în meniul lor după luna a 4-a și a 6-a. Experții reamintesc că atunci când se introduce un nou aliment, reacția bebelușului ar trebui monitorizată. În caz de erupție cutanată, balonare și alte efecte secundare, cel mai bine este să așteptați până la sfârșitul perioadei de alăptare.