bucuria

Pepenele verde, cu gustul său dulce suculent în timpul verii, este întotdeauna asociat cu un sentiment de bucurie, în special de către copii.

Conform clasificării culturilor agricole, este o legumă de fructe și este minunat de frumoasă atât singură, cât și în companie cu alte alimente. În plus, este printre cele mai utile produse, neincluse accidental în dietele pentru slăbit și detoxifiere. Profitați de cine îl iubește - tăiat felii, cu brânză, amestecat cu alcool ușor și înghețat sau în salate. Iată două rețete interesante:

Pepene verde cu măsline în greacă

Ingrediente: Un sfert de pepene verde, 200 g de brânză, o mână de măsline negre, câteva crenguțe de mentă proaspătă sau mentă, ulei de măsline, piper negru, miere

Mod de preparare: Tăiați pepenele verde și brânza cubulețe, tocați mărunt menta proaspătă sau menta. Oase măslinele, adaugă-le și amestecă. Se condimentează cu miere amestecată și ulei de măsline și se răcește și, înainte de servire, se presară piper negru proaspăt măcinat.

Pepene verde cu avocado și crab

Ingrediente: O jumătate de pepene verde, 2 avocado tari, 4 rulouri de crab, 1 cutie mică de carne de crab, câteva crenguțe de mărar, ulei de măsline și tabasco după gust, sucul unei jumătăți de tei, 1 cm ghimbir proaspăt

Mod de preparare: Tăiați mărunt rulourile de crab și zdrobiți carnea de conservă de crab și amestecați cu ulei de măsline, sos de lămâie și sos tabasco. Se adaugă sare și ghimbirul curățat și ras. Tăiați avocado și pepenele curat în cuburi, amestecați cu crabul și mărarul, tocați mărunt, amestecați și serviți salata răcită.