piersici

  • Vizualizări totale 3 626
  • Vizualizări pentru luna 13
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • piersici - 1 kg
  • zahăr - 500 g
  • mentă - 3 - 4 tulpini proaspete
  • gelfix - 1 pachet suplimentar de Dr. Yotker
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Borcan elegant din sticlă pentru gem - 260 ml BGN 3,90.
  • Borcan de sticlă pentru gem - 7 x 9 cm BGN 3,90.
  • Închidere dublă pentru borcane de la o singură dată BGN 14.00.
  • Închidere retro cu borcan triplu BGN 14.99.

Mod de preparare

Piersicile se spală, se curăță, se taie în bucăți mici și se pun într-o cratiță.

Cântărește cantitatea potrivită de fructe sau, dacă faci jeleu, fii suc de fructe. Conținutul pachetului se amestecă cu 2 linguri de zahăr și se toarnă în fructe.

Se amestecă amestecul și se fierbe la foc mediu, la 4 grade, pentru a fierbe, amestecând continuu.

După fierbere, se toarnă 500 g zahăr, se amestecă bine cu o spatulă de lemn și se fierbe timp de 10 minute. Dacă există spumă, aceasta este îndepărtată.

Scoateți-l de pe foc și încă fierbinte, umpleți borcane mici cu o lingură. Când este pe jumătate plină, puneți frunze de mentă proaspete pentru aromă și umpleți-le până la refuz.

Închideți cu un capac și răsturnați cu capul în jos. Lăsați-l să se răcească. A se păstra într-un loc răcoros pentru iarnă.