Primele pepeni verzi au apărut deja pe piață, deși mai este timp până în sezon. Cu toate acestea, experții sfătuiesc să nu vă grăbiți să le puneți pe masă, deoarece substanțele nocive conținute în ele sunt în cantități mult mai mari.

siguri

Pepenele verde este unul dintre cele mai utile fructe. 90% din aceasta este apă, deci nu va întrerupe nicio dietă. Pepenele verde este bogat în celuloză, pectină, vitamine, acid folic, caroten și multe alte substanțe valoroase. Potrivit experților, pepenele verde elimină toxinele din organism, dar numai dacă este cultivat fără îngrășăminte, iar la fructele timpurii acestea sunt în cantități mult mai mari. Pepenii verzi au capacitatea de a acumula diverși nitrați, care sunt folosiți de cultivatori pentru a-și accelera maturarea. Nitrații din pepeni verzi pot provoca otrăviri severe, deci sunt deosebit de periculoși pentru copii.

Experții sfătuiesc că, dacă totuși decideți să cumpărați pepene verde, aveți grijă să nu-i deteriorați pielea, deoarece poate crește microbi și bacterii periculoase din sol. Un alt avertisment - pepenele nu trebuie amestecat cu alte produse. Motivul este pericolul tulburărilor digestive, deoarece este incompatibil cu majoritatea alimentelor.

Pepenii tăiați prezintă, de asemenea, riscuri mari pentru sănătate, deoarece aproape niciun comerciant nu le spală înainte și folosește cuțite și suprafețe sterile, creând astfel un mediu ideal pentru răspândirea bacteriilor.