Peste 500 de copii din 10 școli metropolitane au participat la tradiționala Ziua europeană a alimentației sănătoase și a gătit cu copiii la Sofia, organizat de Euro-Tok Bulgaria (Asociația Europeană a Bucătarilor Profesioniști).

Inițiativa din capitală a avut loc în sala Arena Armeec, iar gazda a fost unul dintre cei mai mari maeștri cofetari din țara noastră - bucătar De dragul lui Stambolov.

Asistenții din sala lui erau fetele și băieții de la Liceul Economic din Sofia, care îi serveau pe copii., asigurându-le legumele de care au nevoie pentru salatele lor, precum și o echipă de cercetași, care la rândul lor s-au implicat cu sfaturi despre conținutul plăcilor.

Pentru a ajuta micii bucătari veniseră încă câțiva profesioniști în bucătărie care a sfătuit copiii cum să combine legumele pentru a face o salată delicioasă și cum să le aranjeze farfuria pentru a fi frumoase.

"Copiii se descurcă foarte bine. Au imaginație, au fler și sunt super. În zilele noastre, adolescenții sunt destul de informați atât despre mâncare, cât și despre orice, dar au nevoie de puțin ajutor. Am fost întrebat în principal despre aranjamentul farfuriei, dacă arată frumos, deoarece o mâncare nu trebuie să fie doar delicioasă, ci și să arate bine., a spus pentru șeful Viasport.bg Grozdan Dimov, care își practică profesia de 12 ani.

sănătoase

Chef Grozdan Dimov a răspuns la fiecare apel de ajutor din partea copiilor și le-a dat sfaturi utile.

Copiii au arătat asta ei știu ce este sănătos pentru ei, dar nu respectă întotdeauna acest lucru. Aceștia au explicat cu entuziasm că toate legumele și fructele sunt utile, dar vor și ca chipsurile să fie incluse.

Unul dintre cei mai tineri participanți - Boris, care învață la cea de-a 52-a școală și are doar 6,5 ani, a dezvăluit că își ajută adesea mama în bucătărie. Îi place cel mai mult când amândoi fac o prăjitură.

"O ajut pe mama mea în bucătărie, iar tatăl meu nu gătește deloc Spuse Bobby în timp ce își mânca salata. - Îmi place să fac tort. Unele specii sunt ușoare, dar altele nu. Aprind ciocolata - o rup în bucăți sau o topesc într-o baie de apă. Mananc si legume. Îmi plac aproape toată lumea. ”

Cel mai mare grup de participanți a fost de la școala privată „Dr. Peter Beron”. Curios, s-au despărțit la mese - de la băieți la fete. Printre ei s-au dovedit a fi adevărați virtuoși în bucătărie. Velin Zarev, în vârstă de 11 ani, a dezvăluit că face multe mese acasă, dar marea sa specialitate este supa de legume.

Boris, în vârstă de 6 ani, de la cea de-a 52-a școală (stânga), nu numai că a pregătit o salată de varză roșie, conopidă, morcovi, ardei și castraveți, dar a mâncat-o de bunăvoie.

„Gătesc acasă”, le-au spus cu mândrie băieții Viasport.bg. - Cel mai bine îmi place supa de legume. Am pus tot felul de legume care îmi plac - morcovi, fasole, cartofi etc. Apoi am pus apa și totul fierbe. Apoi mama mă ajută să adaug restul - condimente și alte produse. Și devine o supă cumplită. ”

Majoritatea colegilor săi de clasă erau convinși că făceau adesea salată acasă.

După ce toți participanții au fost gata cu salatele lor, unele dintre ele semănând cu opere de artă, copiii au fost invitați să le mănânce, iar apoi a început partea distractivă. A existat o discotecă improvizată pentru copii, iar unii dintre ei pregătiseră spectacole de dans minunate. dintre unele dintre melodii.

Au fost cadouri pentru toți copiii - tricouri, mere și diverse alimente sănătoase.