Adăugat de: Petya Blagoeva 12/04/2018

pește
Peștele este un aliment bun în timpul dietei deoarece conține foarte puțini carbohidrați, și anume acestea duc la creșterea în greutate atunci când sunt în cantități mari și nu devin energie pentru organism.

Grăsimea conținută în pește depinde de tipul de pește și de sezonul capturii sale. Până la 5% grăsime conține: merluciu, calcan, merluciu, păstrăv, lefer și altele. Peștii cu un conținut de grăsime cuprins între 5 și 10% sunt crap și rechin, iar mai mult de 10% grăsimi sunt conținute în sardine. Aceste grăsimi sunt așa-numiții acizi grași polinesaturați, cum ar fi acizii omega. Sunt cunoscuți pentru faptul că, pe lângă toate celelalte funcții, au grijă și de inima noastră, deoarece ajută la dilatarea vaselor de sânge și reduc semnificativ riscul de agregare și aglomerare a trombocitelor.

Statistici interesante arată că persoanele care au condițiile naturale și climatice necesare pentru a recolta și mânca pește și alte fructe de mare din abundență, de fapt, au o speranță de viață mai mare, mai puține boli cardiovasculare și cancer și, în general - cu o stare de sănătate generală mai bună. Consumul regulat de pește îmbunătățește sistemul cardiovascular. Acizii grași Omega 3 protejează țesuturile de inflamații, previn blocajele și îngustarea vaselor de sânge.

Consumul de pește îmbunătățește procesele metabolice din organism și susține funcțiile sistemului nervos. Peștele este, de asemenea, bun pentru vedere, în special la vârstnici - reduce riscul degenerescenței maculare, îmbunătățește sistemul imunitar, echilibrează procesele sistemului endocrin și, prin urmare, sistemul de reproducere, are un efect benefic asupra sistemului digestiv.

Nu este o coincidență faptul că peștele face parte integrantă din multe diete și diete. Desigur, atunci când este pregătit sănătos.