aport

Dieta saraca in carbohidrati este o metodă de scădere în greutate care crește consumul de proteine ​​animale în detrimentul carbohidraților din dietă, inclusiv fructe, cereale și unele legume. Versiunea mai extremă a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați este dieta zero în carbohidrați, care elimină complet aportul de carbohidrați.

Nutriționiștii avertizează că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au un efect foarte rapid, pierzând între 3 și 5 kilograme în decurs de o săptămână până la 10 zile. După revenirea la o dietă normală, creșterea în greutate este la fel de rapidă. Dieta este extrem de restrictivă și dificil de urmat pentru o lungă perioadă de timp. Înainte de a începe acest tip de dietă, este bine să consultați un nutriționist pentru a stabili dacă o astfel de dietă ar fi sigură pentru dvs.

Este sigură o dietă zero în carbohidrați?

Glucidele sunt principala sursă de energie pentru corpul nostru. Sursele de carbohidrați sunt cerealele, leguminoasele, fructele, legumele, iaurtul, diversele tipuri de paste, pâinea și produsele de patiserie. În dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, aceste alimente sunt excluse din meniu.

Într-o astfel de dietă, alimentele de bază sunt bogate în proteine ​​și grăsimi. Astfel de alimente sunt carne, pește, ouă, brânză, nuci și semințe. Toate sunt o sursă bogată de grăsimi și proteine. Dieta poate include și legume precum anghinare, varză, conopidă, țelină, castraveți, broccoli, vinete, dovlecei, salată verde, ridichi, ceapă, ardei, ciuperci, varză de fasole, sparanghel și roșii. Avocado și nucile de cocos sunt, de asemenea, permise în alimentele dietetice.

Unii autori apropie dieta zero de carbohidrați de dieta ketogenică. În ambele diete, peste 70% din calorii sunt obținute din grăsimi. Dar poate că o dietă fără carbohidrați este mai restrictivă decât o dietă ketogenică. Un avantaj al dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați este că nu este necesar să monitorizăm dimensiunea porției, deoarece am limitat deja un macronutrienți.

Dezavantaje ale dietei

Acest tip de dietă, în care aportul unui macronutrienți este limitat, poate stresa grav organismul, deoarece schimbă modul de mâncare care a fost menținut până acum. Pentru a reduce posibilele riscuri în conformitate cu dieta cu conținut zero de carbohidrați, este necesar să beți cel puțin 1,5 - 2,5 litri de lichid pe zi, de preferință apă fără mineralizare, sunt permise și ceaiuri, dar fără zahăr. Și miere.

Experții sfătuiesc să ia multivitamine și minerale în paralel cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a preveni deficit de oricare dintre micronutrienți. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și în special dietele zero în carbohidrați sunt contraindicate în timpul sarcinii și alăptării. O astfel de dietă în timpul sarcinii poate perturba dezvoltarea normală a fătului. Drasticul reducerea glucidelor în timpul alăptării poate degrada calitatea laptelui matern și poate priva bebelușul de substanțe nutritive valoroase.

Dieta nu este recomandată copiilor și adolescenților. Acestea prezintă creștere și dezvoltare activă, iar privarea corpului de un macronutrienți de bază poate perturba dezvoltarea corpului. Dieta nu este recomandată pentru afecțiuni precum: boli ale tractului gastro-intestinal, boli ale sistemului cardiovascular etc.

Cum funcționează dietele cu conținut scăzut de carbohidrați?

Reducerea aportului de carbohidrați duce la pierderea rapidă în greutate. Înlocuind carbohidrații cu proteine ​​și grăsimi, ne simțim sătui și mâncăm mai puține calorii. Acest lucru ajută la scăderea în greutate. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați duc la scăderea rapidă în greutate la început din cauza pierderii de apă.

În timpul dietei este posibil să întâlniți o problemă precum constipație, iar într-un stadiu ulterior apar și deficiente nutritionale. Este foarte posibil să ne simțim epuizați și să dorim să mâncăm, chiar dacă nu ne este foame. Este posibil să fim iritabili și să avem schimbări de dispoziție.

Deși o dietă fără carbohidrați are un efect rapid asupra pierderii în greutate, nu este recomandată pentru o perioadă lungă de timp. Experții recomandă că opțiunea mai sigură (cu un efect mai durabil) este de a reduce cantitatea unei singure porții, dar cu conținutul tuturor macronutrienților și exerciții.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.