Vara este aproape aici. Aerul miroase acum a libertate, călătorie, mult râs și pește. Este întotdeauna în jurul nostru, dar când vine timpul pentru destinații maritime și maritime, are întotdeauna un rol major.

fructe

Dar știm cum să alegi cel mai bun pește?

Există multe linii directoare pentru acest lucru cum să alegi pește și fructe de mare. Un număr mare de organizații ecologice împarte peștele în recomandat și evitabil numai pe baza unor criterii ecologice.

Alte organizații, cum ar fi American Consumers Association Ceas de alimente și apă mergeți mai departe, bazându-vă recomandările nu numai pe argumente de mediu, ci și pe indicatori socio-economici, precum și pe sănătatea consumatorilor.

Iată 8 sfaturi Ceas de alimente și apă cum să alegi pește și alte fructe de mare:

Alegeți pești sălbatici - peștii sălbatici sunt mai sănătoși pentru oameni decât peștii de crescătorie. Ele înoată în natură și nu sunt cultivate în celule mari supraaglomerate cu substanțe chimice dăunătoare.

Cumpărați pește local - dacă nu locuiți lângă mare, încercați să cumpărați pește numai din țara dvs. Vor parcurge o distanță mai mică și vor fi cât se poate de proaspete. Acest lucru vă oferă șansa de a sprijini comunitățile locale de pescuit și de a ajuta economia națională.

Evitați întotdeauna creveții importați crescuți în ferme. Creveții importați din străinătate sunt aproape întotdeauna contaminați. Alege creveți capturați de pescarii locali.

Evitați peștele de crescătorie, în special somonul. Astfel de pești sunt crescuți de întreprinderi mari în cuști, ceea ce amenință populația de pești sălbatici. De asemenea, sunt hrăniți cu produse chimice, care reprezintă o amenințare reală pentru sănătatea umană.

Alegeți stridiile și midiile care sunt cultivate fără substanțe chimice și în principal în fermele mici.

Aveți dreptul să știți de unde provin peștele și alte fructe de mare. Deci, întrebați înainte de a le cumpăra sau de a le comanda. Acest lucru va obliga restaurantele și magazinele să acorde o atenție mai mare la ceea ce cumpără și să fie puțin mai atenți la consumatori.

Consumați pește proaspăt - evitați produsele procesate care sunt transportate pe distanțe mari. Citiți cu atenție etichetele lor.

Obțineți o varietate de pești - nu vă lipiți de o singură specie. Acest lucru vă va reduce expunerea la potențiali contaminanți. Acest lucru ajută, de asemenea, la reducerea presiunii asupra populației de pești sălbatici.

Împărtășiți aceste informații despre pești cu alte persoane și bucurați-vă de gustul lor uimitor.