păsărilor

Puiul este foarte hrănitor, picioarele ei sunt concentrate multe minerale și vitamine. Elemente chimice: magneziu, fosfor, fier, potasiu, calciu, sodiu. Vitamine: A, B1, B2, PP.

Calorii de pulpe de pui - 158 kcal. De asemenea, în consumul de proteine ​​- 16,8 grame de grăsime - 10,2 grame

Cartierele de pui cu picioare, comparativ cu restul puiului, sunt cel mai des folosite la gătit. Printre diferențele lor față de pieptul de pui se pot distinge carnea mai închisă la culoare. Sunt coapte, fierte, tocate, adăugate la salate, prăjite. Pulpele de pui pot varia orice masă. Cele mai simple, dar nu mai puțin delicioase propuneri pot fi numite picioare coapte. ștergeți-le cu condimente, nu economisiți sare și piper. Apoi, înfășurați strâns folia, sunt introduse în cuptor pentru 25-30 de minute, fără a uita să se întoarcă la fiecare cinci minute. Ca garnitură puteți folosi cartofi, cereale și legume.

Această parte a carcasei de pui este superioară celorlalte în ceea ce privește conținutul lor de grăsime, deși în același timp carnea nu încetează să mai fie la dietă. În șolduri majoritatea grăsimilor, carbohidraților și colesterolului. Prin urmare, toți cei care sunt obișnuiți să mănânce alimente sănătoase, prefer să gătesc pulpe de pui fără piele. În plus, picioarele de pui sunt considerate cel mai bogat furnizor de fosfor și fier, iar utilizarea rațională a corpului uman poate fi umplută cu aminoacizi utili.

Picioare de pui afumate cu calorii

Fumatul - un tip special de depozitare. Acest proces este cald și rece. Diferența este după cum urmează: produsul afumat este afumat la temperatură ridicată timp de câteva ore și rece la temperatură scăzută (aproximativ 30 de grade) timp de câteva zile. Pasăre pre-acră înainte de a fuma cu diverse condimente și sare.

Pulpe de pui afumate cu calorii - 220 kcal. Compoziția conține și proteine ​​- 10,0 grame de grăsime - 20,0 grame