Pe vreme caldă și plăcută, una dintre cele mai mari plăceri din weekend este să întinzi pătura de picnic undeva, de preferință printre multe verdeață și frumuseți naturale.

picnicul

Cu toate acestea, de multe ori, mâncarea pentru această minunată evadare, altfel minunată, din agitația orașului este asociată cu sandvișuri uscate, cârnați și o grămadă de minuni ambalate din industria alimentară. Toată lumea este îngrijorată de a pune ceva în coșul sau rucsacul său murdar și incomod de mâncat fără ustensile, așa că de obicei ne bazăm pe alimente nu foarte apetisante.

Și un picnic poate deveni un adevărat delicios culinar și sănătos.

Este nevoie doar de o doză de ingeniozitate pentru a pregăti mese delicioase pentru călătorie, care vor fi ușor de mâncat, chiar și doar cu mâinile, și vor fi pregătite având în vedere silueta bună și forma perfectă.

Propunerile vor fi de la noi, iar implementarea - de la dvs. Iată câteva idei:

Intră în formă cu noi!

Acest text face parte din Get in Shape Vol.2 - a doua ediție a inițiativei Webcafe.bg, pe care dorim să vă motivăm să jucați mai mult sport și să duceți o viață mai sănătoasă. Partenerii inițiativei sunt:

Rulouri de primăvară

Ne sunt cunoscute în principal din restaurantele chinezești, dar sunt ușor de preparat acasă și au două avantaje incontestabile - se mănâncă cu degetele și poți improviza cu ingredientele.

Singurul produs obligatoriu este hârtia de gătit cu orez, care este deja disponibilă în toate supermarketurile importante, precum și în magazinele de specialitate pentru alimente exotice.

Pentru a menține rulourile sănătoase, decidem să nu le prăjim, ci să le mâncăm crude, doar înmuiați ușor hârtia de orez în apă caldă pentru a fi ușor de îndoit. Umplutura poate fi oricare, dar în sezonul abundenței legumelor proaspete alegem castraveți în dungi și felii de avocado pentru un gust mai complet.

Dacă totuși doriți să adăugați carne - pui și curcan, din nou în felii, sunt o opțiune excelentă.

Ouăle „Diavolului”

În spatele acestui nume se află un aperitiv teribil de gustos și cu conținut scăzut de calorii, care poate fi folosit și pentru picnicuri. Aveți nevoie de produse care se află în fiecare frigider - ouă, o linguriță de muștar, puțină cremă de brânză sau un alt tip de brânză moale ușor de spălat cu o furculiță.

Ouăle fierte înjumătățite și îndepărtați gălbenușurile, pe care le amestecați cu muștar, brânză și condimente după gust. Pentru a face ouăle cu adevărat „diabolice”, adăugați ardei iute sau ardei iute și de ce nu puțin tabasco sau alt sos picant. Umpleți albușurile cu amestecul și gata.

Și în timp ce suntem pe ouă de lână - o altă rețetă simplă de realizat, atât incredibil de gustoasă, cât și ușor de transportat și de mâncat fără ustensile. Frittata este interpretarea italiană a omletei, la care se adaugă legume, cârnați și brânzeturi până se obține o bogată fantezie culinară.

Deoarece respectăm ideea de a mânca sănătos, vă recomandăm să vă țineți la suplimente precum file, șuncă, pui, ardei, măsline. Nu trebuie să vă privați complet de brânză - mozzarella, parmezanul și cheddar sunt mai puține în calorii.

Preparatul în sine este rapid și ușor - amestecați totul bine într-un castron mare și turnați într-o tigaie ușor unsă. Așteptați ca frittata să se coacă bine pe o parte, apoi rotiți și repetați exercițiul pe cealaltă.

Puteți tăia această omletă italiană în triunghiuri sau bucăți și să o duceți la locul unde va avea loc picnicul.

De asemenea, aveți nevoie de ceva pentru iubitorii de carne și ce ar putea fi mai bun decât chiftelele mici și suculente care se mănâncă dintr-o singură mușcătură? Pentru a fi sănătos, luați carne tocată de carne de porc tocată sau carne de pui, pe care o puteți amesteca cu condimentele preferate - piper, chimen, sărat și de ce nu puțin oregano sau rozmarin pentru mai multă prospețime.

Modelați chiftelele cu mâinile bine ude, aranjați-le într-o tigaie largă, plată și trimiteți-le în cuptor la 180 de grade până când dobândesc un bronz plăcut apetisant.

În afară de faptul că nu aveți nevoie de cuțit și furculiță, lucrul bun al acestor mușcături de carne este că puteți experimenta condimentele, iar la picnic puteți lua cu dvs. un aditiv preferat într-un borcan - ketchup, muștar, sos de gratar sau altele.

Frigărui de creveți și fructe de mare

Creveții mici, care se vând congelați în plicuri și sunt destul de accesibile, sunt ideali pentru această ofertă de picnic. În plus, sunt sănătoși, săraci în calorii și nu conțin aproape grăsimi. Nu au nevoie de dezghețare lungă sau de gătit - toarnă apă clocotită peste ele și scurge-le bine.

Apoi le înșirați pe frigarui și le puteți alterna cu rulouri de crab, o varietate de legume sau chiar fructe. Creveții se potrivesc excelent cu fructe dulci, cum ar fi pepeni, piersici și ananas.

Și la picnic mănânci aceste frigărui fără nici o remușcare că poți exagera caloriile și îți întrerupe dieta.

Ei bine, ați pregătit deja coșul de picnic, pătura și buna dispoziție?