rețetă

  • Vizualizări în total 15 765
  • Vizualizări pentru luna 117
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 4.6 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • porc - 1 kg piept de porc
  • slănină - 300 g, poate slănină
  • prin - 1 kg
  • orez - 300 g
  • porumb - 2 linguri. conservat
  • fasole - 2 linguri. conservat, întunecat
  • morcovi - 12 bucăți
  • Ardei iute - 3 piese
  • sol
  • piper - după gust
  • bulion - aproximativ 900 ml de carne de porc
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă de transport BGN 79.00.
  • Tavă adâncă italiană solidă - 29x25 cm BGN 75,00.
  • Tava dreptunghiulară refractară din sticlă borosilicată 2,3 l. BGN 13.60.
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00.

Mod de preparare

Tăiați pieptele de porc în bucăți și gătiți timp de 1 oră. Tăiați slănina sau slănina în fâșii și puneți-le într-o tigaie pentru a le prăji până se topesc.

Îndepărtați fărâmițele și prăjiți prazul și morcovii tăiați în aceeași grăsime. Odată moale, adăugați porumbul și fasolea. După 10 minute, adăugați orezul înmuiat în apă și bine scurs. Se prajeste pana la sticla, amestecand usor. Se condimentează cu sare, piper și se transferă într-o tigaie.

Se amestecă fărâmițele, se distribuie pieptele de porc, ardeii iute și se toarnă peste bulionul în care s-au fiert sânii. Puneți vasul la copt într-un cuptor puternic preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute.