Din 18.06.2013, citiți în 1 minut.
- 800 g piept de pui fără piele, în 4 bucăți de câte 200 g fiecare
- 150 g morcovi
- 150 g ciuperci sau alte ciuperci mici proaspete
- 50 g ardei - 1 roșu și 1 ardei galben
- 60 ml (4 linguri) pastă de roșii
- Condimente: 4 crenguțe de tarhon proaspăt (poate uscat), sare după gust;
Carnea este spălată, uscată și fiecare bucată este așezată pe o foaie dublă de folie de aluminiu. Presară sosul de roșii pe bucăți, adaugă sare și o crenguță de tarhon.
Morcovii, ciupercile și ardeii sunt spălați, curățați și tăiați în bucăți - adăugați la carne ca o garnitură în folie. Înainte de a înfășura în folie, adăugați sare. Folia se pliază bine, marginile sale sunt presate.
Astfel învelite, carnea și legumele sunt fierte într-un coș la aburi, timp de 25-30 de minute.
Dacă se dorește, pot fi gătite într-o tavă de cuptor în loc de aburite. Se consumă fierbinți.
- Calorii din piept de pui, fapte nutriționale și beneficii pentru sănătate
- Piept de pui în sos de lămâie Rețete
- Piept de pui cu ciuperci într-o tigaie; rapid și gustos
- Piept de pui incredibil de delicios cu mere și lămâie
- Rețetă pentru piept de pui cu ciuperci și brânză