400 de grame de piept de pui
suc de 1/2 lamaie
1 ceapa mica
făină pentru rulat pui
3-4 linguri de ulei de măsline
200 de mililitri de bulion de legume
sare și piper negru măcinat după gust
Mod de preparare:
Spălați piepturile de pui, uscați-le și tăiați-le în bucăți de aproximativ 2-3 centimetri. Rolați făina pe toate părțile.
Strângeți sucul unei jumătăți de lămâie și turnați aproximativ 100 de mililitri de apă în ea. Puteți folosi suc de portocale sau mandarine, o opțiune este să faceți o combinație de diferite tipuri.
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește până se înmoaie în uleiul de măsline fierbinte. Apoi adăugați bucățile de carne și prăjiți-le împreună, amestecând cu o lingură de lemn.
Se toarnă sucul de citrice diluat cu apă și se lasă vasul să gătească la foc mare până se evaporă lichidul (se amestecă).
Când se întâmplă acest lucru, se toarnă bulionul de legume și se fierbe. Lăsați puiul să fiarbă timp de 15 minute fără a închide tigaia cu un capac. Apoi puneți un capac și lăsați vasul să fiarbă până când sosul se îngroașă și sânii sunt gătiti complet.
Se condimentează cu sare și piper negru măcinat după gust.
Bucura-te de masa ta!
- Piept de pui cu ciuperci într-o tigaie; rapid și gustos
- Calorii din piept de pui, fapte nutriționale și beneficii pentru sănătate
- Piept de pui cu legume aburite BB-Team
- Piept de pui incredibil de delicios cu mere și lămâie
- Rețetă pentru piept de pui cu ciuperci și brânză