bulgară

De foarte multe ori începem să ținem diete și să căutăm modalități de a pierde în greutate în tradițiile străine, fără să ne gândim că bucătăria bulgară este una dintre cele mai sănătoase din lume, atâta timp cât rămânem la tradiție.

De fapt, bucătăria bulgară a acumulat o mulțime de bogății în ea însăși, atâta timp cât suntem dispuși să tragem din înțelepciunea ei.

Dacă ne uităm mai atent la bucătăria bulgară, vom observa că este de fapt o dieta foarte eficienta, care cu activitatea motorie potrivită te va transforma într-o persoană cu corpul unei vedete de la Hollywood.

Salată Shopska - salatele, și în special salata Shopska, au fost o parte foarte importantă a dietei tradiționale bulgare de-a lungul secolelor.

Dacă păstrăm această tradiție astăzi și mâncăm o farfurie cu salată tradițională Shopska cu castraveți, roșii, ceapă și puțină brânză, atunci pierderea în greutate este cu un pas mai aproape.

Nimeni nu te face să mor de foame, trebuie doar să începi prânzul și cina cu o astfel de salată. Cu cât este mai mare, cu atât vei absorbi mai multe vitamine și cu atât vei avea mai puține grăsimi după aceea.

Bulionul. Leguminoasele au fost cea mai importantă parte a dietei bulgare de secole. Toată lumea știe acele povești bulgărești în care oala de fasole fierbe liniștit pe foc.

Includeți-le zilnic în meniul dvs. și veți găsi cât de delicioase și sățioase sunt. Fasolea, mazărea și linte conțin o cantitate mare de proteine, care este materialul de construcție care construiește corpul uman.

În plus, leguminoasele sunt unul dintre cele mai grase alimente proteice iar din ele slăbești mult, bineînțeles dacă le mănânci suficient de des.

Dacă mergi la sală sau faci ceva sport, leguminoasele te vor ajuta să construiești o siluetă mai strânsă, cu mușchi mai buni.

Iaurtul este unul dintre alimentele care sunt prezente pe masa bulgarului aproape zilnic. Aceasta este o modalitate excelentă de a pierde câteva kilograme în plus dacă o includem mai des în dietă. Dacă doriți să slăbiți cu bucătăria tradițională bulgară, atunci acesta este unul dintre alimentele indispensabile.

Tarator - (Iaurtul este din nou prezent aici) este unul dintre cele mai bune alimente, mai ales vara. O mulțime de lichide, proteine ​​din lapte, vitamine din castraveți și usturoi, condimente aromate.

Numită și „supă de vară”, poate fi inclusă în meniu în fiecare zi și veți vedea că rezultatele nu vor întârzia.

Taratorul are un conținut scăzut de calorii, dar în detrimentul tonului și al sațietății. Un castron plin de tarator va reduce probabilitatea de a mânca ceva care nu merită.

Varză - este, fără îndoială, una dintre comorile bucătăriei bulgare.

Fie că mâncați varză cu fasole, frunze de varză sau varză slabă la cuptor, aceasta vă va încărca cu o cantitate imensă de nutrienți valoroși și, în același timp, este foarte scăzută în calorii. Varza este considerată unul dintre alimentele care iau mai multe calorii în timp ce le digerați decât le luați din ea.

Pâinea - Bucătăria bulgară este în mod tradițional asociată cu pâinea, dar să spunem că pâinea pe care am pus-o astăzi pe masă este destul de diferită de cea pe care o mâncau cândva oamenii.

Drojdie, secară și alte soiuri întunecate de pâine au fost o parte integrantă a dietei zilnice, dar pâinea albă, care este acum vândută în magazine și care se întinde ca o bandă elastică, este un capriciu modern, care este bine de evitat.

Carnea - prezent în mod tradițional în bucătăria bulgară mult mai rar decât vă puteți imagina.

Oamenii serveau carne pe masă relativ rar, mai ales atunci când existau un motiv pentru aceasta. Astăzi cu toate acestea, suntem obișnuiți să consumăm în mod constant produse din carne. Dacă ne ținem de tradiție și reducem carnea la, să zicem, o dată pe săptămână, acesta va fi cu totul altceva și vom obține din aceasta mult mai multe beneficii decât dezavantaje.