pierderea
Această dietă este potrivită pentru toată lumea - cei care au intoleranță la alimentele care conțin gluten și cei care doresc să slăbească sau doar să mănânce sănătos.

Glutenul se găsește în multe cereale - grâu, ovăz, secară etc. Dacă aveți o intoleranță la aceasta, vă poate provoca probleme de stomac foarte mari.

Dieta fără gluten devine din ce în ce mai frecventă și mai modernă. Potrivit multor oameni de știință, prin limitarea consumului de produse bogate în gluten, puteți reduce procesele oxidative care se dezvoltă în celule. Ceilalți susțin că îl puteți folosi împotriva stresului.

Dacă decideți să eliminați glutenul din meniu, asigurați-vă că aceasta nu va fi o sarcină ușoară. Este prezent în aproape toate alimentele, precum prăjituri, pâine, biscuiți, paste, gustări etc.

Dieta fără gluten permite consumul de cartofi, fasole, orez, quinoa, mazăre, hrișcă și naut. Este permisă și carnea, dar numai dacă este proaspătă. Desigur, puteți mânca și fructe și legume, precum și produse lactate.

Dacă urmați această dietă, asigurați-vă că priviți cu atenție etichetele produselor pe care intenționați să le luați la cumpărături. Glutenul nu trebuie formulat ca atare în conținutul produsului - dacă vedeți că alimentele conțin malț sau proteine ​​vegetale hidrolizate - nu îl cumpărați.

Ovăzul poate provoca dureri abdominale sau diaree.

Dacă vă plac gustările - mâncați porumb sau orez.

Pastele sunt făcute și din grâu - așa că, dacă urmezi această dietă, alege cu atenție ce anume vei lua.
Înainte de a începe o dietă fără gluten, cel mai bine este să vă adresați mai întâi medicului dumneavoastră sau unui nutriționist, mai ales dacă credeți că această dietă va dura toată viața.