Pierre Dukan

  • Data de nastere: 08.07.1941.
  • Vârstă: 75 de ani
  • Locul nașterii: Algeria, Franța
  • Naţionalitate: Franţa

Biografie

Pierre Ducan - celebrul nutriționist francez care a dezvoltat nu mai puțin celebra Diet Dyukana. Pierderea în greutate cu această metodă are loc în patru etape - două vizează de fapt pierderea în greutate, iar două - pentru a determina rezultatele. Dieta include 100 de produse care sunt considerate permise și pot fi câte doriți.

ducan

Pierre Dukan s-a născut în 1941 în Alger, Algeria franceză, pe atunci colonie franceză, dar trăia în continuare cu familia sa la Paris (Franța, Franța). La Paris, a învățat să fie medic și, într-un stadiu incipient al carierei sale, a devenit interesat de problemele supraponderale și obezității. Se știe că la început va deveni neurolog, dar în timp, dietetica și-a luat toate gândurile și timpul. Astfel, el a publicat deja mai multe articole științifice despre neurologie, dar într-o bună zi, unul dintre pacienții săi a luat notă de sfaturile neurologului Dyukana și a slăbit brusc. La acea vreme, Pierre știa doar ce se afla în cursul de alimentație sănătoasă al universității despre nutriție, dar îndrăznea totuși să sfătuiască pacientul să aibă mai multe proteine ​​și să bea multă apă. Astfel, medicul ambițios a descoperit perspective noi ca urmare a bolnavului gras.

Deci, ceea ce anulează cărțile despre neurologie, Pierre a decis să dezvolte propria metodă de slăbire.

Ca urmare, a apărut lumina

celebra sa dietă Dyukana, care se bazează pe alimente proteice. În general, metoda Dyukana este împărțită în patru etape:

"Atac." Aici, desigur, ne referim la atacul supraponderalității. În acest stadiu, ar trebui să existe doar proteine ​​pure, și anume: carne, produse lactate și ouă. Continuă în prima etapă de 2 până la 7 zile.

- Pe dungi. În acest stadiu, zilele proteice sunt înlocuite cu amestecate, când proteinele pure sunt adăugate la legume. În această etapă nu există un termen stabilit și durează până când scade greutatea.

- Fixare. După cum reiese din titlu, în această etapă a rezultatului obținut - pierderea în greutate - trebuie strânsă. Pentru o anumită perioadă de timp nu există, de asemenea, dar este calculat prin următoarea formulă: pentru fiecare kilogram scăpat - 10 zile. Apropo, în perioada de fixare a proteinelor și legumelor se pot adăuga puțină pâine și fructe.

- Stabilizare. Aici se întâmplă același lucru ca în etapa anterioară, dar într-o zi din fiecare săptămână mănânci doar proteine. Ca aditivi - tărâțe.

Aceste etape și cele mai mari

sub denumirea „atac”, „croazieră”, „consolidare” și „stabilizare”.

În lista produselor autorizate ale Dr. Dyukana - 100 de produse, depășirea acestor limite nu este recomandată, cu toate acestea, potrivit adepților, acest lucru nu este necesar.

Deci, la prima vedere, este ușor să arăți faimoasa dietă Dyukana, care la un moment dat chiar a depășit faimoasa dietă de la Kremlin. Pierre Ducan a devenit o adevărată celebritate mondială cu dieta sa - a scris două duzini de cărți, dintre care unele au devenit bestselleruri mondiale. Astfel, cartea „Nu știu cum să devin mai subțire” („Nu știu cum să devin mai subțire”), publicată în 2000, a fost prezentată în întreaga lume în al 10-lea tiraj, tradusă în cel puțin 15 limbi.

Bineînțeles, această metodă, la fel ca toți concurenții săi din lumea nutriției, avea mulți fani și adversari. Critică dieta Dyukana pentru tăieturile de proteine, care pot afecta în cele din urmă organismul, în special, pot afecta în mod negativ funcția renală. Cu exceptia

deci, am vorbit și despre faptul că această dietă duce la lipsa de fibre. Și totuși, Dyukana a criticat faptul că, în ciuda faptului că dieta sa exclude numărarea caloriilor, în cele din urmă Dukan conduce exact caloriile ca argument.

Ediția britanică a Daily Mail a anunțat chiar dieta Dyukana una dintre cele mai ineficiente diete ale celor care folosesc vedete.

Cu toate acestea, în ciuda criticilor, adepții dietei Dyukana un număr mare, printre care un număr mare de vedete. Apropo, în Marea Britanie, cartea Dyukana a devenit bestseller după ce Kate Middleton, astăzi ducesa de Cambridge (Ducesa de Cambridge), a fost exact această dietă înainte de nunta ei cu prințul William. Se știe că ducesa nu a slăbit două mărimi de haine

Astăzi, Pierre Ducanou are puțin peste 70 de ani, dar este încă foarte pregătit, călătorind activ în lume și întâlnindu-și cititorii și adepții.

Se știe, de asemenea, că în 2012 a absolvit voluntar Ordinul francez al medicilor (Red des Médecins).