Sub piramida alimentară înțelegeți schematic pe principiile alimentației sănătoase. Această schemă a fost dezvoltată de nutriționiștii americani la începutul anilor 1990 și de atunci a stat la baza consumului de către persoanele care doresc să fie sănătoase. Piramida ia în considerare principiile cărora se poate realiza longevitatea și normalizarea funcțiilor corpului.

Piramida Harvard a alimentației sănătoase

Prima piramidă alimentară arată ca o figură clasică cu blocuri, fiecare dintre acestea fiind mâncare. Conform schemei, dieta ar trebui să includă cât mai mult posibil un număr de produse de la baza piramidei și, pentru un minim - vârfurile. O atenție specială este acordată produselor suplimentare: aportul obligatoriu de vitamine, consumul moderat de alcool este sub formă de vin roșu.

Principiile cheie ale piramidei Harvard:

  • control regulat pentru menținerea greutății și sănătății;
  • înlocuirea grăsimilor saturate și trans cu grăsimi nesaturate utile;
  • înlocuirea alimentelor procesate cu cereale integrale;
  • aportul de surse sănătoase de proteine, cum ar fi nuci, leguminoase, carne, carne de pasăre, pește;
  • bogat in dieta cu fructe si legume.

Cum este construită o piramidă alimentară

7 blocuri raționale includ o piramidă alimentară, fiecare dintre care poartă o imagine a produselor și recomandări pentru numărul de porții zilnice. Blocurile arată astfel:

pentru

Piramida americană a unei nutriții adecvate și principiile sale

În anii 2000, după numeroase ajustări aduse Piramidei Alimentare de la Harvard, a apărut versiunea sa americană numită MyPyramid. Această versiune rațională modernă extinde posibilitățile de slăbire, oferind un meniu de nutriție adecvată. Spre deosebire de școala de afaceri Harvard, în ea blocurile sunt aranjate, nu orizontal, ci vertical, au un cadru larg diferit, culoarea. Oferă o selecție independentă de produse din zone de diferite culori, în cantitatea potrivită.

Din baza mai largă a blocului, cu atât mai multe produse din acesta pot fi preluate zilnic. În stânga piramidei se află un bărbat care urcă scara ca simbol al sportului. De la stânga la dreapta merg blocuri: cereale, legume, fructe, grăsimi, produse lactate, carne, leguminoase. Cel mai îngust decât lățimea segmentului în grăsime. Piramida este realizată având în vedere principiile specifice: diversitate, proporționalitate, individualitate, moderație, activitate fizică.

Diversitate

Conform acestui factor, toate produsele sunt importante pentru oameni, dar fiecare dintre ele trebuie utilizat conform normei. O varietate de alimente se manifestă în sectorul culorilor, grupul corespunzător de elemente raționale:

Principiul proporționalității

Conform acestui factor, lățimea tuturor sectoarelor arată clar cât de mult pe zi ar trebui consumate produsele cu unul sau alt bloc. Lățimi diferite mărturisesc, de asemenea, proporționalitatea între ele. Din punct de vedere vizual, se poate înțelege că legumele, cerealele, fructele și laptele sunt esențiale în dietă, carne, pește, ouă și nuci - lucru important, iar grăsimile scad un procent minim.

Principiul individualității

Hrana umană ar trebui să fie realizată având în vedere caracteristicile sale individuale - acesta este principiul. Dezvoltatorii piramidei subliniază că schema este universală, dar individuală - merită să ne îndreptăm spre ea, având în vedere sexul, vârsta și preferințele dietetice. În legătură cu aceasta, au fost dezvoltate piramide exemplare pentru femeile însărcinate, hrană pentru copii și vegetarieni.

Principiul moderației

Să te bucuri de piramida alimentară ar trebui să fie rezonabil - acesta este principiul moderării. Trebuie să urmați aportul zilnic de calorii pentru a vă menține sănătatea, dar nu trebuie să abuzați de alimente. Chiar dacă sursa de alimentare are produse cu conținut scăzut de calorii, dar în cantități mari, nu va ajuta la pierderea în greutate și la susținerea în greutate. Acest lucru mărește greutatea corporală, ceea ce este inutil.

Principiul activității motorii

Nu întâmplător, principiul de bază al exercițiului a oferit o imagine mai schematică a unei piramide sub forma unui bărbat care urcă scările. Această fotografie amintește tuturor că doar activitatea fizică zilnică timp de o oră vă poate menține corpul într-o stare normală. Toată lumea își poate alege exercițiile sportive sau de slăbire.

Piramida alimentației sănătoase pentru copii

Dieta copilului conține în mod ideal tot ceea ce este necesar pentru creșterea și dezvoltarea produselor, care se referă la un meniu sănătos. Piramida alimentară este o dietă a copiilor fără probleme, deoarece aici se pune accent pe curatorul sectorului. Acestea ar trebui să se concentreze asupra alegerilor alimentare, dar nu exclud alte blocuri pentru a diversifica meniul și a menține sănătatea.