Astăzi este Ziua Internațională a Prieteniei! Ce ocazie mai bună să ne întâlnim cu prietenii apropiați? În astfel de sărbători, precum în zilele de nume, nu suntem invitați și nu știm niciodată câți invitați să ne așteptăm. De aceea avem o mică, dar foarte utilă listă de aperitive pentru oaspeții neașteptați. Credem că toată lumea are nevoie de o astfel de listă. Va intra în uz mai devreme sau mai târziu, așa că, dacă nu aveți încă o astfel de listă, luați o ceașcă de cafea și începeți de azi. 🙂

orez

De data aceasta am decis să experimentăm și am făcut o petrecere cu orez pizza. Rezultatul ne fascinează cu siguranță!

În ultimul timp s-a vorbit mult despre prăjiturile de orez - unii îi iubesc, alții le neagă. Adevărul este că acești biscuiți crocanți sunt mai degrabă dietetic decât util. Orezul este mai sărac în nutrienți decât produsele de panificație, dar, pe de altă parte, este semnificativ mai scăzut în calorii. Unul dintre cele mai mari avantaje este că nu conține gluten (sau cel puțin majoritatea).

Ne-am pregătit pizza de petrecere din orez cu două sosuri diferite, iar cu umplutura am improvizat cu ce aveam în frigider. Am făcut diferite variante cu file de pui, salam, măsline, ciuperci și diferite brânzeturi. Rețeta este atât de ușoară încât chiar și copiii se pot implica!

Mai întâi am pregătit sosurile - sos de pesto de roșii și sos de avocado și Tabasco Chipotle

Nu vă vom minți, ne-am îndrăgostit de gustul de fum al Tabasco Chipotle și în ultimul timp am experimentat foarte mult cu el. Dacă încă nu sunteți un fan al fierbinte, înlocuiți sosul Tabasco cu un vârf de boia afumată. Iată produsele necesare Sos de avocado și Tabasco Chipotle.

  • 1 Avocado mare copt
  • 10 picături de Tabasco Chipotle
  • 1 lingură. parmezan
  • 2 linguri. Ulei de masline
  • 1 lingură. Suc de lămâie
  • 1/4 linguriță Sol
Sos Chipotle de Avocado și Tabasco și Sos Pesto de Roșii

Al doilea sos este Sos de pesto de roșii cu parmezan. Acesta este sosul nostru pizza preferat. Este umplut cu aromă, iar combinația de ingrediente este potrivită chiar și pentru prepararea sosului de spaghete! Ai nevoie doar de câteva produse pentru acest sos.

  • 150 g piure de roșii
  • 1 linguriță Pesto
  • 1/4 linguriță Granule de usturoi
  • 1 lingură. parmezan
  • 1/4 linguriță Sol
  • 1 lingură. Ulei de masline

După ce ați pregătit cele două sosuri, întindeți un strat subțire pe orez, așa cum se arată în fotografia de mai sus. Coaceți orezul întins timp de 5 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C, apoi îndepărtați și ornați complet la alegere. Aici puteți experimenta după bunul plac. Vă recomandăm să încercați ardei marinate, acestea dau o aromă și mai bogată.

După ce ați pregătit pizza, presărați-le generos cu brânză galbenă rasă sau parmezan și readuceți-le la cuptor pentru încă 15 minute.

Deoarece prăjiturile de orez sunt vegane în sine, pizza ar putea fi ușor făcute într-o versiune vegană. Sari peste brânza parmezană în ambele sosuri, apoi ornează cu produsele tale vegetale preferate. Bucurați-vă! 🙂

Sperăm că v-a plăcut ideea și așteptăm cu nerăbdare să vă auziți feedback-ul în comentarii.