Pizza cu dovlecei?! Această rețetă este o idee minunată pentru o pizza fără făină, care va încânta fanii dietei keto și a alimentației sănătoase. Un fel de mâncare ușor, ușor, de vară, pe care îl puteți prepara în cel mai scurt timp.

margarita

Produse necesare:

1 dovlecel mediu

125 g mozzarella

4 linguri pastă de roșii

1/2 linguriță busuioc uscat

6-8 frunze de busuioc proaspăt

Mod de preparare:

Alegeți un dovlecel de dimensiuni medii. Radeți-l pe o răzătoare mare, presărați-o cu sare și lăsați-o într-o strecurătoare timp de aproximativ o jumătate de oră pentru a scurge excesul de apă. După 30 de minute, apăsați ferm cu mâinile pentru a scurge cât mai multă apă.

Bateți ouăle, apoi adăugați dovlecelul ras și scurs. După ce ați amestecat bine, puneți hârtie de copt într-un vas de copt și turnați amestecul. Distribuiți uniform coaceți într-un cuptor preîncălzit de 220 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute până când capătă o culoare apetisantă ușor aurie. Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească.

Se amestecă piureul de roșii cu busuiocul uscat și se întinde cu amestecul de mlaștină. Tăiați mozzarella în cercuri și întindeți-le pe sosul de roșii. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 10-15 minute. Înainte de servire, așezați busuiocul pe pizza și frunze.