Produse:

Pentru umplere:

Pregătire:

Drojdia se dizolvă în 4 linguri de apă caldă împreună cu zahărul și se lasă să stea 15 minute la foc pentru a se umfla.

patru

Făina este cernută cu sare și se face o fântână în mijloc, unde se adaugă uleiul de măsline, drojdia pufată și restul de apă. Frământați un aluat moale, care se lasă cald timp de aproximativ o jumătate de oră.

Întindeți aluatul crescut într-o tigaie unsă pe o crustă subțire (aproximativ 6 mm). Se întinde cu sos de roșii. Aranjați cârnații tăiați subțire pe un sfert din pizza. Acoperiți al doilea sfert cu ciupercile feliate, al treilea cu anghinarea feliată, iar ultimul cu brânza mozzarella feliată subțire și fileurile de hamsii.

Presărați pizza cu capere, măsline tocate mărunt și puțin ulei de măsline și coaceți timp de 18-20 de minute într-un cuptor moderat preîncălzit. Se servește cald.

Pizza "Four Seasons" (Quatro Stagioni) adăugat de admin pe 19.03.2013
Vezi toate postările de admin →