pizza

O cină rapidă, dar fără acea taxă negativă de fast-food? Misiunea este destul de posibilă, mai ales dacă privim prin adâncurile parfumate ale bucătăriei noastre mediteraneene preferate.

Aceasta este exact oferta noastră de astăzi - pizza delicioasă și ușor de preparat cu șuncă și brânză ricotta. Lucrul bun al acestei rețete este că puteți experimenta de fiecare dată cu ingredientele - totul depinde de imaginația și disponibilitatea dvs. în bucătărie.

Iată produsele necesare:

2 baze pentru pizza cu dimensiunea la alegere (vândute gata făcute, dar puteți cumpăra o jumătate de kilogram de aluat, inclusiv făină integrală, și împărțiți-o în 2 sau 4 porții după dorință)

4 linguri sos gros de roșii
2 bucăți mari de șuncă (sau prosciutto original), tocate în bucăți mari
aproximativ 250 de grame de brânză ricotta, împărțită în două
1 lingura de pesto, poate proaspat

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.

Împărțiți uniform sosul de roșii între 2 baze de pizza subțiri. Puneți-le într-o tigaie adecvată și puneți-le în cuptor. Dacă doriți să obțineți o crustă tare pe părțile laterale ale pizza, nu utilizați hârtie de copt, doar ungeți-o bine.

Cu 5 minute înainte de a fi sigur că aluatul este bine copt (verificați cu un băț), puneți șunca deasupra, tăiați brânza și reveniți la cuptor. Odată ce pizza este gata, presărați ușor cu pesto și serviți.

În plus, puteți condimenta sosul de roșii cu piper negru, oregano și altele.