rețetă

  • Vizualizări în total 17 413
  • Vizualizări pentru luna 70
  • Vizualizări pentru săptămâna 5
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • pentru aluat
  • făină - 500 g
  • apă - 320 ml mineral carbogazoasă, la temperatura camerei
  • Mai - 15 g proaspete sau 5 g uscate
  • sol - 10 ani
  • zahăr - 1 linguriță.
  • ulei de masline - 50 ml
  • pentru vârf
  • sos de rosii - 2 linguri.
  • slănină - 100 g
  • ciuperci - 4 bucăți proaspete sau conservate
  • ouă - 2 bucăți
  • ceapa - 1/2 cap roșu
  • brânză - 150 - 200 g
  • oregano
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava de pizza de casă cu strat de teflon BGN 7,20 -15% BGN 6,12 -15%
  • Cuțit mare pentru pizza cu mâner din plastic BGN 4.40.
  • Cuțit de pizza din oțel inoxidabil cu mâner gri BGN 5.50.
  • Tava de pizza cu zăbrele - ф33 cm BGN 16,00 -44% BGN 8,99 -44%

Mod de preparare

Se dizolvă drojdia în apă caldă împreună cu zahărul și se lasă să se activeze la căldură timp de 10-15 minute.

Cernem făina și o adăugăm la drojdie împreună cu uleiul de măsline și sarea. Frământați aluatul timp de aproximativ 10 minute până când este neted și elastic.

Formați-l într-o bilă, presărați-l ușor cu făină, acoperiți cu un prosop și lăsați să crească timp de 1 oră.

Din aluat puteți prepara o pizza mare sau 2 mai mici. Lăsați-l pe o foaie de pizza și puneți-l în tăvi potrivite presărate cu făină, astfel încât să nu se lipească.

Se întinde deasupra piureul de roșii, se aranjează felii subțiri de ceapă, felii de ciuperci, slănină și se toarnă un fir de ulei de măsline. Se presară cu puțină sare și se întinde deasupra brânza galbenă rasă și oregano.

Puneți pizza la copt într-un cuptor preîncălzit. Spre final, bateți un ou deasupra și coaceți până se termină. Serviți pizza Veneția încă fierbinte.