dovleac

  • Vizualizări totale 3 260
  • Vizualizări pentru luna 138
  • Vizualizări pentru săptămâna 6
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 33

Ingrediente necesare

  • Pentru mlaștini
  • vafe - 400 g cacao, tip Naya
  • unt - 3/4 linguriță (sau 12 linguri) topite
  • Pentru crema
  • dovleac - aproximativ 800 g tip Hokkaido, fiert și curatat
  • lapte - 400 ml
  • ouă - 2 buc.
  • zahăr - 6 linguri. (Am folosit maro)
  • vanilie - 1 bucata.
  • scorţişoară - 1 lingură
  • nucşoară - ciupi
  • lămâi - 1/2 suc
  • unt - 5 linguri. topit
  • sol - 1 ciupire

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cântar electronic tip ulcior BGN 46.00.
  • Linguri de măsurare cu castron BGN 14,00 -15% BGN 11,90 -15%
  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Set de 3 tăvi diferite cu fundul care cade 44,00 BGN.

Mod de preparare

Într-un blender am făcut vafele pe firimituri/nisip, le-am amestecat cu untul, am frământat aluatul, pe care l-am pus pe fund și ușor pe pereții matrițelor la alegerea mea (o puteți face doar într-o tavă cu un căderea fundului).

Le pun la frigider in timp ce fac crema. În vasul cu piureul de dovleac am adăugat laptele, ouăle și toate ingredientele în general și la viteză mică cu mixerul le-am bătut 1-2 minute.

Am scos cutiile de vafe din frigider și le-am umplut cu amestecul.

Am copt plăcinta cu dovleac 40-50 de minute la 180 ° C.

Când îl scoți din cuptor, trebuie să lași prăjitura de dovleac să se răcească frumos (l-am ținut pe blat 1 oră și apoi la frigider 1 oră).

am servit plăcintă cu dovleac cu tort de vafe cu smântână și ciocolată rasă, a ieșit foarte gustos.