piersici

  • Vizualizări totale 3.500
  • Vizualizări pentru luna 48
  • Vizualizări pentru săptămâna 4
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • pentru mlaștini
  • ouă - 3 buc.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • praf de copt - 1 pachet.
  • făină - 1 linguriță.
  • pentru caramel
  • unt - 125 g
  • zahăr - 1 linguriță.
  • piersici - 500 g
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 4 forme pentru coacere Floare BGN 46,00 -39% BGN 28,00 -39%
  • Set de 6 forme pătrate pentru tăierea aluatului BGN 29,00 -38% BGN 18,00 -38%
  • Seringă decorativă cu 5 accesorii BGN 10,00 -30% BGN 7,00 -30%
  • Bătător de ouă de calitate mare - 45 cm BGN 14,99 -27% BGN 11,00 -27%

Mod de preparare

Puneți untul și zahărul direct în tigaie și caramelizați-le pe aragaz, având grijă să nu-l ardeți, pentru că atunci poate fi amar.

Este o idee bună să caramelizați mai întâi zahărul, apoi adăugați untul și lăsați-l să se topească.

Când zahărul este caramelizat, scoateți-l de pe foc și așezați piersicile curățate și feliate deasupra caramelului.

Într-un castron, bateți ouăle cu zahărul și adăugați treptat făina amestecată cu praful de copt. Se toarnă amestecul rezultat peste fructele aranjate și se coace la 180 de grade până se rumenesc.

Prajitura inca calda de piersici se intoarce pe o tava potrivita.

Se toarnă puțină apă în tigaie și se pune din nou pe aragaz să fiarbă, astfel încât caramelul rămas pe fund să fie decojit.

Se toarnă siropul rezultat plăcintă cu fructe cu piersici și caramel.