concentrat roșii

  • Vizualizări în total 5 062
  • Vizualizări pentru luna 65
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • apă - 2 lingurițe călduță
  • lapte - 1 linguriță.
  • drojdie uscata - 1 pachet
  • ulei - 100 ml
  • zahăr - 1 linguriță.
  • sol - 1 linguriță.
  • proteine - 1 bucata.
  • făină - 6 lingurițe.
  • Pentru umplutură
  • brânză
  • brânză
  • măsline
  • cârnat
  • Ardei roșii
  • Pentru răspândire
  • concentrat de roșii - 1 lingură.
  • ulei - 2 linguri.
  • piper
  • cimbru

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Știftul din lemn dintr-o singură dată - 68 cm BGN 3,50.
  • Rolling gros din lemn BGN 6.16.
  • Set de linguri de măsurat 5 buc. 6,50 lv.
  • Cuțit de pâine colorat cu protector BGN 7.00.

Mod de preparare

Mai întâi, într-un castron, am amestecat produsele din aluat: apă, lapte, drojdie uscată, zahăr și ulei și am agitat până când drojdia și zahărul s-au topit.

Și apoi am adăugat albușurile, sarea și făina cernută și am frământat până se obține un aluat moale.

După ce l-am frământat, l-am înfășurat cu folie întinsă și l-am lăsat să crească în căldură.

Pe măsură ce aluatul crește, l-am împărțit în două părți, iar o bilă de aluat ar trebui să fie mai mică. Iar cealaltă minge ar trebui să fie mai mare. Se întinde pe o tigaie unsă cu ulei.

Apoi în șal am amestecat toate produsele: concentrat de roșii, ulei, piper negru și sărat și, prin urmare, am amestecat bine și am întins pe mlaștină.

Am presărat pâinea de casă cu brânza galbenă rasă.

Din al doilea aluat mic am făcut bile mari ca o mandarină.

Am primit în total 12 bile de aluat.

Am pus în fiecare bilă pentru umplut: brânză galbenă cubulețe, brânză și măsline.

Am aranjat bilele pe aluat și le-am întins cu gălbenușul bătut.

Și pentru finalul pizzei noastre, am aranjat produsele pentru umplutura la mijloc: salamul de cârnați, ardeiul roșu feliat subțire și măslinele.

Am copt pita-pizza 2 în 1 la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit până la uscare.